A grande richiesta, pubblichiamo oggi il nostro primo post sulle Più Belle Torte Compleanno per Bambini. Una esclusiva raccolta di 100 Foto Torte Compleanno per Bambini. Nei post precedenti ci siamo occupati su come preparare un riuscitissimo Menu per Compleanno dei Bambini e come organizzare, settimane prima, una grande Festa di Compleanno per i più piccoli. Visto che i Compleanni dei bambini non vanno in vacanza e le mamme sono sempre con l'acqua alla gola per riuscire a preparare il tutto, abbiamo deciso di pubblicare questa Raccolta di Ricette Torte Compleanno Bambini, corredata dalle foto. Offriremo ricette, passo per passo, su come realizzare le più Belle Torte per i Bambini piccoli. Naturalmente, pur dando libero sfogo alla fantasia, cercheremo di contenere, come sempre, la quantità di zucchero raffinato e di grassi presenti nelle nostre Torte per Bambini, cercando di offrivi miglior suggerimento su come preparare Torte e Dolci per Bambini sempre sani che i Tuoi bambini amano!
Da oggi e per i prossimi 100 giorni, pubblicheremo una Ricetta di Dolci e Torte di Compleanno per Bambini al giorno. Seguiteci e scriveteci se avete anche voi delle idee oppure se avete realizzato anche voi una meravigliosa Torta di Compleanno per Bambini!
Nella Giornata di Oggi ( 1/100 ), pubblichiamo la
1. Ricetta Base per la "Pasta Genovese"
Se la decorazione è la parte più importante nella preparazione delle Torte di Compleanno per Bambini, sono tuttavia i sapori della farcitura e della pasta a determinare il sapore e l'aroma della Vostra Torta. Di seguito, vogliamo descrivere le basi principali per la creazione di Pasta di Base e Creme di Base che imparerete nel nostro Corso di 100 Giorni:
1. Pasta Genovese ( base delle torte con la farcitura ), 2. Pasta Frolla ( base per la preparazione dei biscotti ), 3. Pasta Margherita ( base delle torte senza la farcitura ), 4. Pasta per rotoli5. Pasta per Cake6. Pasta per Muffin7. Crema al burro8. Crema al limone9.Crema inglese10. Crema pasticciera11. Panna Chantilly
Una volta imparato e scelto il procedimento di Base, potete ottenere infinite varianti aggiungendo ingredienti o aromi caratteristici. Per esempio, potete sostituire circa 10% di farina con altrettanta farina di mandorle, farina di castagne o cocco oppure con il cacao in polvere.
Ingredienti: Pasta Genovese è la pasta di base della maggior parte delle torte farcite con la crema: ha un aspetto soffice e ben montato nonostante l'assenza di lievito.- 5 uova- 120 g di zucchero- 150 g di farina di tipo 00- burro e farina per lo stampo
Preparazione: Versate le uova in una ciottola, aggiungete lo zucchero e sbattete il tutto per qualche istante con una frusta. Mettete la vostra ciottola a bagnomaria e continuando a sbattere lasciate intiepidire il composto alla temperatura di c. 40-45°C. Montate lo zabaione con uno sbattitore elettrico fino al completo raffreddamento della pasta. Incorporate la farina settacciata fino a creare un composto liscio e senza grumi. Versate il tutto in uno stampo di imburrato e infarinato e cuocete in forno a 200°C per 20-25 minuti, controllando il grado di cottura con uno stuzzicadenti ( deve risultare asciutto ). A cottura ultimata, lasciate riposare la pasta finchè non si è completamente raffreddata.
Piace alla mamma perché: perché una volta imparata la Ricetta Base, tutto il resto poi viene facile facile!Piace al Piccolo Cuoco perché: Ma quanto divertimento!Fonte Ricetta: Ricetta originale del Piccolo CuocoDifficoltà: facilissima
Questa Ricetta si può preparare nei mesi di:GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
Piccolo Cuoco Consiglia: Utilizza Frutta e Verdura di Stagione e laddove possibile BIO. Vuoi scaricare la Scheda di Frutta e Verdura di Stagione GRATIS? Clicca qui
NOTE: I tempi dati nella ricetta sono puramente indicativi perché la preparazione di un piatto può variare a seconda della tecnica impiegata di ciascuno e la cottura può richiedere più o meno tempo in base al tipo di forno utilizzato. Hai una ricetta per Bambini da proporrci? Inviaci la Tua Ricetta con la foto al [email protected] e sarà pubblicata nel nostro Sito!
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