5 regole per la scelta della wedding cake

Non basta solo scegliere la propria Wedding cake in base al colore o al tema del matrimonio. Ecco 5 regole per fare la vostra scelta della wedding cake senza rimpianti!

1. Cake flavors.

Vaniglia, cioccolato, alla frutta, alla nocciola, al caffè. Potrei elencarvi centinaia di gusti tra cui scegliere, combinazioni di torta e crema, tipologie di glasse e decorazioni commestibili o meno. La cosa che non va persa di vista nella scelta del sapore della prorpia wedding cake è che, per quanto i nostri gusti vadano rispettati, quelli degli invitati non vanno ignorati.

Non si può piacere a tutti, questo è ovvio, ma forse scegliere una wedding cake al caffè con crema ai frutti tropicali con bagna alla sambuca non è esattamente una scelta vincente.

Se si vuole osare con una crema particolare, la base dovrà essere un classico (vaniglia o cioccolato) e viceversa.

2. Niente Fake Cake.

Si, avete letto bene. Molto spesso capita di trovarsi di fonte a torte monumentali, piani su piani di decorazioni in pasta di zucchero, che poi si rivelano essere solo torte da "esposizione", basi di polistirolo ricoperte e sapientemente decorate. Gli sposi fingono di tagliare la torta a favore del fotografo, mentre dalla cucina escono i piattini con un triste trancetto di panna e fragole.

Forse ancora peggio è la torta mezza fake. La base al polistirolo rimane, ma sopra viene messa lo strato di torta "vera". Il risultato? Vi aspettate una fetta alta una spanna e vi arrivano due dita di panna montata.

3. Vade retro Buddy style.

Il cake design spopola, ma attenzione a non farsi prendere troppo la mano. Decorazioni discrete ed eleganti sono la scelta migliore. Le riproduzioni del colosseo scala 1:1 lasciamole agli amici oltre oceano.

4. Segui il tuo cuore.

Se amate la classica crostata di frutta dal diametro di 4 metri non abbiate vergogna e scegliete quella. Il matrimonio lo ricorderete tutta la vita, e non devono esserci dei "ma io volevo la crostata" ma dei sorridenti "ti ricordi che buona la crostata 80's style?

5. Alternative?

Non è necessario scegliere una wedding cake a tutti i costi. Esistono alternative per offrire un momento di dolcezza e golosità a voi e i vostri ospiti. Avete tutto il diritto di non volere la torta, il suo taglio e tutta la trafila di foto e applausi che ne conseguono.

Sweet table ad esempio, oppure cake non cake, possono essere la soluzione al vostro dilemma Torta o non torta?

Credits: tutte le immagini di questo post le potete trovare nel profilo Pinterest di Tulle e confetti. Post By: BakeTherapy