AAA cercasi ricette tradizionali elbane

ElbaeTaste in collaborazione con Elbareport e Slow Food Elba - Capraia invita gli elbani a raccogliere, inviare, e segnalare le ricette di famiglia dei piatti tradizionali, se è possibile con le foto, o racconti e testimonianze scritte, audio o video. Le ricette pervenute saranno valutate e pubblicate su Elbareport, catalogate su ElbaeTaste e raccolte in una pubblicazione. A conclusione sono previste delle giornate nelle quali verranno organizzate, presso l’Enoteca della Fortezza di Portoferraio, le degustazioni delle ricette prescelte che saranno realizzate dalle stesse persone che le hanno proposte e valutate sia dal pubblico sia da alcuni esperti. I materiali vanno inviati a elbataste@gmail.com per info 335389544 (info Valter Giuliani http://www.elbataste.com/).