È il primo di una serie di appuntamenti che si susseguiranno al ristorante “13 Giugno” di piazza Mirabello a Milano, con cadenza mensile.
Apertura lo scorso 15 aprile con un “Giro di bottiglie”, l’opportunità di provare i vini siciliani di etichetta Firriato accompagnati dalla cucina di Andrea Dolcimascolo; prezzo di 65 euro, vini compresi; oppure un ricco aperitivo a 9 euro per persona.
I vini siciliani Firriato, serviti al 13 Giugno sono stati: l’ Ecrù, vino zibibbo con una punta di Malvasia, Favinia la Muciara, dai vitigni Grillo, Catarratto e Zibibbo, La sabbia dell’Etna bianca ed il Saint Germain, uno spumante blend.
Il 13 Giugno di piazza Mirabello, guidato dal giovanissimo chef, Andrea Dolcimascolo, è rinnovato nello spirito e nella cucina. Anche se le matrici rimangono la Sicilia e il mare, lo chef ha portato notevoli innovazioni e qualche piatto internazionale.
Al ristorante 13 Giugno è collegata la Fattoria di Brera, un ‘fast good’ di alta qualità e di prezzi contenutissimi (ore 12-24).
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