Alfama, Lisbona

Passeggiando per Rua Alfandega, alla destra il Rio Tago, si arriva in una splendida piazzetta ferma nel tempo. Qui comincia il quartiere Alfama. Il benvenuto lo danno il Museo do fado e le donne dai capelli corvini e i visi rugosi sedute sulle panchine per la chiacchiera pomeridiana.

Se aveste solo cinque minuti della vostra vita da spendere a Lisbona (grosso errore!) senza ombra di dubbio dovreste recarvi qui.

Dalla piazzetta è possibile scegliere la strada che più attira la vostra attenzione e cominciare a percorrerla. Inutile tentare di orientarsi: Alfama è un fitto reticolato di vicoli che salgono e scendono in continuazione, mettendo a dura prova la resistenza fisica di chiunque. Ma perdersi qui è un’esperienza incredibile, che lascia il segno.

É possibile fare qualsivoglia incontro, ad Alfama.

Donne che stendono i panni, vecchiette che chiacchierano sul ciglio della porta, giovani che giocano a calcio creando porte precarie con un palo della luce e un tavolino in legno, altri piazzati su un gradino a giocare a carte.

Nonostante i 40 gradi di questo afoso agosto, Alfama è sempre più fresco rispetto al resto della città. Le sue strade sono talmente strette da non permettere al sole di far penetrare i suoi raggi fino all’asfalto.
Ognuno addobba la propria casa come meglio crede: chi piazza una bandiera del Portogallo sulla finestra, chi appende al muro gabbiette per uccellini, chi mostra la sua passione per il fado.

Noi, in cerca di un posto in cui rifocillarci, ci catapultiamo in uno dei tanti ristoranti che si trovano sulla strada. Si chiama Porta d’Alfama e pranzare qui si è rivelata un’esperienza più unica che rara. È gestito da un’intera famiglia. Difficile ricevere un sorriso da questi bizzarri portoghesi, ma il cuore si stringe quando, assaggiando un ottimo piatto di entrecote, il fado comincia a suonare dalle casse del locale. Qua, come in molti altri locali di Lisbona, il cibo viene cucinato in una griglia all’aperto, come fosse un picnic tra amici. Appena seduti ci viene servito un antipastino che, impareremo dopo, puoi scegliere se mangiare (e quindi pagare) o meno. In genere si tratta di un buonissimo formaggio di forma tonda e qualche crocchetta di pesce. E alla fine, quando vedi il conto, ti verrebbe voglia di pranzare una seconda volta.

Sembra sia sempre festa, ad Alfama. Addobbata come fosse un albero di natale anche il tre di agosto. I fili colorati appesi ai balconi si mischiano alla vivacità delle pareti delle case. E anche quando cala il sole Alfama continua a brillare, di luce propria. E a diffondere ovunque le dolci melodie del suo fado.