Torta gelato caffe’ e nutella

Torta gelato caffe’ e nutella dal gusto morbido e raffinato, l’intenso aroma del caffe’ si sposa bene con il gusto dolce e delicato della nutella, da fare esplodere in un vortice di tentazioni le vostre papille gustative.

Dosi & Ingredienti

Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale: Italia

Difficoltà: Media

Persone: 6 porzioni

Tempo preparazione 20 m 

Tempo cottura
6 ore nel congelatore

Costo: medio

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Ingredienti

2 cucchiaini caffe’ solubile

500 gr. panna per dolci

300 gr. latte condensato

100 gr. circa nutella

Per il successo di questa ricetta avrai bisogno di:

Tortiera 22 cm

Ciotola

Sbattitore elettrico

procedimento

Sciogliere il caffe’ solubile in una tazzina di acqua calda e lasciare raffreddare bene.

Con il bimby: posizionare la farfalla e mettere nel boccale la panna fredda di frigorifero; 3 min. vel. 3. Controllare di avere ottenuto una panna montata ben ferma e mettere da parte.

Con lo sbattitore elettrico: mettere nel boccale la panna fredda di frigorifero e iniziate a montare. Controllare di avere ottenuto una panna montata ben ferma e mettere da parte.

Unite la tazzina di caffe’ al latte condensato e mescolare delicatamente.

Unire questa crema al caffe’ alla panna montata e sempre delicatamente amalgamare il tuttocon movimenti dal basso verso l’alto.

Versare il composto ottenuto nello stampo ricoperto con pellicola trasparente distribuendolo uniformemente.

Versare la nutella morbida a cucchiaiate sulla torta e con uno stuzzicadenti mescolarla un po per creare le venature del variegato.

Trasferire in congelatore per almeno 6 ore prima di servire.

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