antibiotici (per uso non terapeutico)

Se niente importa Perché mangiamo gli animali? Di Jonathan Safran Foer

leggendo il libro di  Jonathan Safran Foer Se niente importa Perché mangiamo gli animali? mi imbatto in questa incredibile notizia: negli USA a fronte delle 1300 tonnellate/anno di antibiotici somministrate per scopi terapeutici agli esseri umani,  sono propinate a scopo preventivo 8000 (ottomila!) tonnellate/anno di antibiotici al bestiame d’allevamento . . .
A me sembra molto chiaro che una strategia del genere è folle, il rischio che si generino pandemie (vi viene in mente qualcosa?) generate dall’antibiotico-resistenza è di sicuro presente: per risparmiar qualche euro (avere pollo & manzo a buon mercato chiudendo tutti e due gli occhi sulle modalità di produzione, chè oramai non si può più parlare di allevamento) il sistema industriale sta generando mostri !
Leggete il libro, scritto con passione, puntigliosamente documentato.
La fonte è il New York Times che cita la Union of Concerned Scientists