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Aperitivo alla frutta

Da Cinzia67
Così fragoloso che mi sarei bevuta l'intera brocca nonostante la presenza del gin.E non bevo eh!!Uh il dolce delle fragole e l'alcool non troppo invadente.
Ricetta tratta dal libro base verde del Bimby.Si fà veramente in pochi secondi ma ricordatevi i cubetti di ghiaccio.
Aperitivo alla fruttaAperitivo alcolico alla frutta
Per 4 persone:
100 gr di fragole lavate ed asciugate150 gr di zucchero semolato20 cubetti di ghiaccio lasciati a temperatura ambiente 5 minuti30 gr di succo di limone150 gr di vodka (io gin e ne ho aggiunto almeno altri 50 gr.)200 gr di acqua
Ho versato tutto nel boccale del Bimby e fatto girare  a vel. 10  fino ad aver ottenuto la consistenza desiderata.
Il libro Bimby:versare nel boccale le fragole e lo zucchero 10 sec. vel. 7aggiungere il ghiaccio 5 sec. vel. 7unire il succo di limone e la vodka e frullare 10 sec. vel 4 e 20 sec. vel. 4

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