Assenzio digestivo come e perché funziona.

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La scorsa settimana vi abbiamo raccontato l'Artemisia vulgaris oggi vediamo come funziona uan pianta sua parente stretta l'Artemisia Absinthium o assenzio, che fa parte anch'esso della famiglia delle Asteracee.
Droga
E'costituita dai fiori e foglie che sono ricchi di oli essenziali in particolare tujone, flavonoidi, acido caffeico.
Proprietà.
Digestiva ed aromatica.
Indicazioni.
Inappetenza difficoltà digestive, lentezza a carico delle vie biliari.
Posologia
Un cucchiaino in infusione in 150 ml di acqua bollente per 15 minuti poi filtrato per migliorare la digestione.
Controindicazioni.
Ipersensibilità alle Asteracee.Allattamento.
Effetti collaterali.
Spasmi, irritazione, crampi in caso di sovradosaggio.
Curiosità.
La denominazione italiana di Vermouth viene dal tedesco Wermut che significa assenzio, infatti viene molto impiegata per preparare questo tipo di aperitivo.
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