E anche questa Pasqua e’ passata, con le sue dolcezze, le prime giornate lunghe, le passeggiate sul lungofiume e i primi tepori primaverili..alternati a cupi nuvoloni e brevi acquazzoni ..tutto in perfetto stile pasquale insomma..
Sono sparita per qualche settimana, lo so…altri impegni hanno preso il sopravvento, altre curiosità da soddisfare richiedevano attenzione, ma eccomi di nuovo qua, con un po’ di nuove idee e immagini da condividere.
Grazie al mio amato giornale Sale e Pepe ho scoperto dei bellissimi blog tutti da esplorare, pieni di meravigliose ricette e spunti creativi.
Stasera vi presento il blog di Spery, insegnante di matematica con una passione per i dolci e la panificazione naturale, con un occhio attento alla cucina internazionale e alle ricette d’oltreoceano..
Il suo blog Babà che bontà e’ un mix di dolcezza e ricerca, in equilibrio tra piccoli peccati di gola e ingredienti dalle tante proprietà benefiche.
Oltre alla ricetta del pane alle bietole, che trovo meraviglioso, ho scoperto una ricettina niente male per chi come me ama i dolci in stile crumble…la sbrisoletta al ribes rosso..
E poi, lo so, Natale e’ ormai un ricordo..le ricette speziate si riservano per i periodi più freddi, i mix di marmellata e frutta secca rendono meglio davanti ad un camino acceso…ma questo pudding speziato lo proverei stasera stesso…sento gia il suo profumo avvolgente di cannella e scorze d’arancia..
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake