Perdonate, ma in questi giorni non posso mostrare nulla di mini: sono indaffarata in cucina, quella in scala reale, perchè sto preparando i dolci natalizi.
Per tradizione, nella mia famiglia, in questo periodo si fanno un sacco di dolci!!
Quando ero bambina, mia mamma mi ha insegnato a fare le "cartellate", un piatto tradizionale della mia terra, la Puglia (a sud dell'Italia).
Le Cartellate sono fatte con farina, olio di oliva, e vino bianco.
Si ricava un impasto, si stendono delle strisce sottili come nastri, e si arrotolano fino a formare delle piccole rose.
Esse si lasciano riposare per una notte, poi il giorno dopo si friggono una prima volta, si raffreddano e poi si cuociono ancora, immerse nel "vincotto", una specie di sciroppo fluido ricavato dal succo di uva.
Infine si decorano con confettini colorati e cannella..... Un profumo!!!
Ma come faccio a spiegarvi meglio??
Potete trovare la ricetta nel mio blog di cucina, e magari provare a farle.
La preparazione è lunga ed elaborata, ma vi assicuro che sono buonissime!!!
E se siete golosi, e volete conoscere altre ricette di dolci natalizi della mia regione, cliccate QUI
Adesso però vorrei dare un caloroso benvenuto alle nuove seguaci:
Minimariba è una bravissima miniaturista italiana, che crea cibo in Fimo e bellissime bambole!
la chiave dei sogni crea originali bijoux
Marilena è una amica italiana che vive in Australia, e cucina divinamente!!
CWpoppets crea bambole particolari, e in questi giorni organizza un giveaway!!
Jollie è appena entrata nella blogosfera, e sta per costruire la sua nuova casa di bambole, sono certa che sarà bellissima!
Nyork costruisce e vende le sue bellissime creazioni.
Misty Mountains fa oggetti in legno e personaggi da favola, in tutti i sensi!!
Per voi un "caloroso" benvenuto, visto le temperature glaciali, e il fiore simbolo di questo periodo natalizio
Per quanto riguarda lo Swap di Natale, oggi ho sentito buone notizie!!
Pare che alcuni aereoporti europei abbiano ripreso a programmare i voli, quindi presumo che tutta la posta rimasta in sospeso potrà di nuovo viaggiare.
Spero che tutti possiate ricevere il vostro pacchetto in tempo per Natale.
Abbiate un poco di pazienza, ancora....
Gli auguri ve li faccio nel prossimo post.
L'Elfo non ha ancora finito le sue minis.. ah ah!!
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