Magazine Architettura e Design

Bionic bar

Da Barbara Falcone
MakrShakr,ilprimosistema al mondodi barman roboticoprogettatodall’architetto,ingegnereeinventore,CarloRatti ha fatto il suo esordioa bordo della naveda crociera RoyalCaribbean. La macchina èuninnovativosistemamixologychepermetteagli utentidicrearericette di cocktail personalizzateintempo realeattraversoun’applicazione per smartphone. “MakrShakrèungrandeesempiodi come letecnologierobotichestannocambiandol’interazionetrapersoneeprodottiunargomentochestiamoesplorandoinprofondità”, ha dettoCarloRatti,professorepressoilMassachusettsInstituteofTechnology(MIT)eco-fondatorediMakrShakr.“IlsistemaEsploralenuovedinamichedicreazionesocialeeconsumo‘progettare,fareegodere’che consenteagli utentidiprogettarelepropriecreazioni,mentredigitalmentemacchinecontrollatetrasformanoquestidisegniinrealtà.”

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PerutilizzareMakrShakr,gli utentiaccederanno attraverso unasempliceapplicazionesuuntablet,e potranno creareunnumeroquasiillimitatodicombinazioni di bevandealcolicheeanalcoliche.Lacreazione di cocktailsaràquindiaffidata a duebraccirobotici, icuimovimentimostratisuundisplay di grandi dimensioniposizionatodietroilbarimitanoleazionidiunbarista,dallaagitazionediunmartinial tagliosottiledi fette di limone per guarnireunmojito.Gli ospitiavrannolapossibilitàdidenominarelepropriericette,accedere  alla lorocronologiaordineeriordinarelorococktailpreferiti. “MakrShakrnonsostituisce la figura del baristaconunrobot,mapiuttostoè statoconcepitocomeunesperimentosocialecheguardacome lepersonepotrebbero accedere alle nuovepossibilitàofferteda roboticaedigitalmanufacturing”, diceSaverioPanata,COOdiMakrShakr. Percreareun’esperienza coinvolgente per il pubblico,i movimentidelrobotsono statimodellatisuigestidelcoreografoitalianoMarcoPelle del New York Theatre Ballet.
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