Biscotti al cioccolato e noci

Volete allietare i vostri ospiti con piccole dolcezze natalizie? Ecco la ricetta di Natale dei biscotti alle noci… buonissimi…

Ingredienti:

- gherigli di noce a pezzetti (100 g)
- cioccolato da copertura (100 g)
- zucchero di canna (200 g)
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 bustina di vanillina
- 5 cucchiai di farina
- burro (100 g)
- 3 uova
- 1 pizzico di sale

Preparazione:

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria e unite 100 g di burro. Mescolate e lasciate raffreddare.

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Successivamente unite a questo composto la cannella, la vanillina, un pizzico di sale, la farina, il miscuglio di burro e cioccolato e le noci.

Imburrate una teglia quadrata e versateci dentro tutto l’impasto. Cuocete nel forno caldo per 20 minuti a 180 gradi. Non aumentate il tempo di cottura: il dolce dovrà essere ancora molto morbido.

Fate raffreddare il dolce e tagliatelo in quadratini.

Buon Appetito!