Bruschetta di Polenta

La ricetta di oggi è una insolita bruschetta fatta, invece che col pane, con le fette di polenta.
Un antipasto semplice ma d'effetto.
Per fare la polenta io ho utilizzato la Polenta Istantanea de il Molino Chiavazza.




Ingredienti:
polenta fredda a fette
Bruschetta Carciofi e Ciliegino di Agromonte
prezzemolo per guarnire
Ricavate dalle fette di polenta dei dischi del diametro di 6 cm e fateli abbrustolire sulla griglia.
Mettete su ogni disco un cucchiaino di Bruschetta Carciofi e Ciliegino di Agromonte. 
Guarnite con foglioline di prezzemolo e servite.