Bucatini alla Pizzaiola

Stasera un piatto sfizioso e saporito, l’ho chiamato Bucatini alla Pizzaiola perchè non sapevo come chiamarli . Un piatto che, di solito, piace.

Bucatini alla Pizzaiola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400 gr. di Bucatini
• 300 gr. di Pomodorini Ciliegino di Pachino
• 500 gr. di Mozzarella di Bufala Campana
• Olio extravergine di Oliva q.b.
• Sale, Pepe e Origano e Pecorino Romano grattugiato q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliate a metà i pomodori e sminuzzate la mozzarella.
Lessate la pasta fino a metà cottura, scolare e unitela alla mozzarella e ai pomodori. Pepate e spolverate generosamente con l’organo.
Mettete il tutto in una capiente teglia da forno ben oliata e cospargete di olio e di una generosa spolverata di pecorino romano grattugiato.
Infornate per 20 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato e servite bollente.

DIFFICOLTA’: ELEMENTARE
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI