(immagine di dubaiblog.it)
La tradizione varesina vuole che nel giorno dell’Epifania si consumi il cammello di pasta sfoglia.
La storia racconta che, negli anni ’50, un lungimirante pasticcere varesotto abbia avuto l’idea di vendere un dolce di pasta sfoglia a forma di cammello.
Con l’intento di riscoprire la magia dell’Epifania, il suo cammello ebbe tanto successo che, dall’anno seguente, tutte le pasticceria della città e provincia lo imitarono creando una recente ma diffusa tradizione.
…qualcuno ha voluto dotarmi di un nuovo mezzo di trasporto!