Tipo di Vino: RossoUve: 100% Aglianico
Montepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoVinificazione: Fermentazione e macerazione per 20 giorni con lieviti naturali
in contenitori di acciaioMaturazione: Affinamento per 12 mesi in botti di rovere (500 l)
e barriques. Nessuna chiarifica e filtrazione
Titolo alcol.: 15 % Fascia di prezzo: €€euroGiudizio Enostoppista: 4 botti
Note di degustazione: Solo 4 ettari vitati per poche decine di migliaia di bottiglie prodotte in totale da Luigi tecce nella sua cantina, è questa la sua forza, un vino prodotto senza lieviti selezionati, senza enzimi e tannini aggiunti e senza alcun tipo ti filtrazione, un prodotto autentico che parla da solo al primo assaggio. Satyrico è un vino Tripla A, questo significa che è stato prodotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica.
Un rosso carico cupo, materico, consistente.Al naso un'esplosione di frutta matura, ancora un profumo di cantina inconfondibile, quella freschezza di viola e di melograno.In bocca è il vino del nonno, il vino che conquista ad ogni sorso, secco e morbido, potente e vigoroso, non smetteresti mai di berlo, e ogni assaggio ne condiziona un altro. Di notevole trama tannica sostenuta e bilanciata dal tenore alcolico e da un lieve residuo zuccherino che lo equilibria. Ancora pronto, ma fa ben sperare.
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