Cantucci...un tè in compagnia!!

Anche a voi piace avere ospiti per l'ora del tè?!
Mai e poi mai presentare un tè ,a degli ospiti,senza un'accompagnamento dolce/salato.
Che poi diciamola tutta,il tè e pasticcini sono un'ottima pausa pomeridiana anche solo per noi.
Questi cantucci sono ottimi da inzuppare,profumati e aromatizzati al punto giusto e non troppo duri anzi molto friabili.
Ingredienti: 250 gr.di farina;160 gr. di zucchero;120 gr. di pistacchi non salati/mandorle;90 gr. di burro;35 gr. di gocce di cioccolato;1 uovo;1 tuorlo.
Mescolate la farina con lo zucchero.Unite l'uovo,il tuorlo e il burro.Aromatizzate e incorporate le gocce i pistacchi/le mandorle con le mani.Con le mani infarinate formate 5 filoncini lunghi 4 cm.Infornate a 200° per 12/14 minuti.Sfonati i filoncini aspettate 10 minuti e poi tagliate i vostri cantucci.