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Casarecce con fagioli cannellini e pancetta

Da Dolcifornelli
Ho trovato questa ricetta molto gustosa sul blog Pasticci e cucina, in particolare qui. Ho leggermente modificato le dosi aumentando la quantità di pasta ed evitando l'uso del dado.
Casarecce con fagioli cannellini e pancetta
INGREDIENTI
140 gr di pasta formato casarecce
250 gr di fagioli cannellini (in barattolo)
50 gr di pancetta affumicata a cubetti
olio q.b.
Ho messo a cuocere la pasta nell'acqua bollente salata. In una padella a parte ho fatto soffriggere leggermnete la cipolla con l'olio, poi ho aggiunto la pancetta e l'ho fatta cuocere. Infine ho aggiunto i fagioli cannellini ben sgocciolati. Una volta cotta la pasta l'ho scolata e l'ho aggiunta al condimento, facendo amalgamare bene il tutto.
Casarecce con fagioli cannellini e pancetta

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