La Pulltex
La Pulltex è un'azienda che si occupa di accessori per l'enologia e in particolare di tutti gli strumenti necessari ai sommelier. La Pulltex è oggi forse la più importante delle aziende che producono questi accessori, molto conosciuta e attiva suoi mercati. La sua specialità sono i cavatappi, i tappi, i secchielli per il ghiaccio e i decanter. L'azienda ha circa 20 anni di vita e quindi di esperienza nekl settore, dove è riuscita a primeggiare. Questo grazie ad una serie di innovazioni, che lo hanno visto brevettare molti nuovi cavatappi. Sono infatti più di 20 i brevetti internazionali registrati dall'azienda, tra cui quelli del cavatappi originale a doppia leva e quello sempre a doppia leva ma retrattile. In effetti la Pulltex ha rivoluzionato il lavoro dei camerieri e dei sommelier al punto che oggi quasi tutti utilizzato questo tipo di cavatappi.
Gli accessori Pulltex
La Pulltex quindi ha avuto un impatto molto importante sul mercato e sul modo di lavorare in sala. Nonostante questa dimensione rivoluzionaria, la Pulltex ha voluto mantenere limitata la sua produzione senza espanderla a troppi prodotti, in modo da produrne pochi ma molto buoni.
La linea della Pulltex sul mercato si offre cosi ad una più piccola gamma di accessori per i sommelier e i camerieri in modo che questi possano scegliere dei prodotti di sicuro affidamento senza avere inutili oggetti solo per un uso consumistico e differenziato dai propri colleghi, del tutto inutile in questo lavoro. Pochi ma buoni prodotti, questo è lo slogan, tanto che dopo i cavatappi a leva la Pulltex ha messo in vendita il Pulltap's con un nuovo brevetto internazionale e una nuova rivoluzione per il lavoro in sala. Il Pulltap's è il cavatappi che oggi è divenuto classico, usato da tutti. Quando aperto forma una specie di T con il verme (la vite che entra nel tappo) in posizione verticale. Oggi la Pulltex produce anche confezione regalo, ma sempre per gli stessi accessori.
La linea
Per conoscere la gamma della Pulltex basta dare un'occhiata al loro sito su internet. Troverete tutta la gamma, dai decanter ai tappi, fino ai famosi cavatappi che oggi sembrano essere cosi classici e usuali. Vi sono anche quelli meno funzionali ma esteticamente più validi, quasi come soprammobili.
Poi ci sono i secchielli ma anche i set regalo, con più accessori a disposizione. Qui troverete anche le scatole con i diversi aromi del vino, quelli utilizzati nelle scuole sommelier per apprendere i diversi profumi che un vino può emanare e fare allenamento in casa. I francesi lo chiamano “Le nez du vin”.
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