Cene Sgrammaticate: Sushiteca

O-ma.ca.sé. in giapponese significa “Ci penso io”

In una piccola via a senso unico nella zona di Brera si nasconde un angolo di Giappone. O-ma.ca.sè è un’intima e tranquilla sushiteca (come recita l’insegna), che accoglie piacevolmente con i suoi colori caldi e piccoli dettagli, deliziando con le specialità della cucina nipponica. Il cuoco Shimizu rispetto ai suoi concorrenti ha una particolarità degna di nota, mescola i sapori del Giappone con quelli nostrani utilizzando prodotti rigorosamente di stagione, è un ottimo maestro di sushi, perció seguite il nostro consiglio, affidate a lui la scelta dei vostri piatti. Vi citiamo alcune chicche dal menu: arcobaleno maki, sashimi di salmone con sashimi di fico, spiedini di tonno speziati, carpaccio di branzino e gelatina, bara-chirashi (con aggiunta di pomodorini freschi e broccoletti), omacasè mori, gobou-maki e ganascia di salmone.

E’ il posto ideale per chi ama il Sol Levante e la sua cultura perchè con un pizzico di fantasia, lasciandosi perdere tra i mille oggetti provenienti da lontano e facendosi trasportare dai sapori, sarà come fare un piccolo viaggio senza muoversi da Milano.

Consiglio Sgrammaticato: i dolci fatti in casa che offrono sono tanti, ma quello che consigliamo è, anche se un po’ strano a dirsi, il tiramisù. Favoloso!

O-ma.ca.sé

Via S. Fermo della Battaglia, 1

(Zona Brera)

tel. 02 36517020

Chiuso la domenica.