Champagne cobbler

1. CHAMPAGNE COBBLER

(Long drink - freddo)

per 1 persona
servire in bicchiere cilindrico alto (tumbler).
1 bicchiere di champagne o spumante italiano brut (1/8 di bottiglia),

1 zolletta di zucchero, 3 gocce di angostura, 4 gocce di curaçao, 2 ciliegine al maraschino, 1 fetta di arancia.

Mettere nel tumbler la zolletta imbevuta di angostura; unire il curaçao.
Aggiungere lo spumante e mescolare con un cucchiaio lungo.
Decorare con la frutta.

2. CHAMPAGNE COBBLER

(long drink - freddo)

per 1 persona
servire in bicchiere cilindrico alto (tumbler).
1 bicchiere di champagne o spumante italiano brut

, 1 cucchiaino di zucchero, mezzo bicchierino di curaçao, mezzo bicchierino di maraschino.

Mettere, nel mixer glass, gli ingredienti e mescolare. Versare nel bicchiere di servizio pieno per 2/3 di ghiaccio e guarnito con frutta fresca