ciambella all'arancia di Sicilia e cioccolato

Ciambella al profumo di Sicilia
 Gli ingredienti 
per 6-8 persone

• 250 gr di farina di grano tenero 00
• 130 gr di burro
• 130 gr di zucchero
• 4 uova
• 3 arance di Sicilia
• 1 bustina di lievito per dolci
• Cioccolato fondente

Difficoltà: Minima     Preparazione: 40'  Cottura: 30'   Vino consigliato: Marsala

Preparazione: Imburrare una teglia rotonda e far riscaldare il forno a 180°c.
In una ciotola, aiutandoci con una frusta elettrica, lavorare lo zucchero con le uova.
Unire il burro sciolto a bagnomaria ed il succo delle 3 arance.
Amalgamare per bene per 10 minuti circa, dopodiché aggiungere pian piano la farina ed il lievito.
Versare l'impasto in una teglia ed aggiungere il cioccolato fondente fatto a piccoli pezzi.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti circa.
Ottima sia come colazione che come spuntino!!