Cioccolatini fondenti al sale dolce di Cervia e mandorle

Per augurare a tutti voi un sereno e splendido week-end, vi regalo questa dolcissima e semplicissima ricetta.
Basta procurarsi del cioccolato fondente di ottima qualità e degli stampini da cioccolatini.
Io utilizzo da un pò quelli in silicone, mi trovo molto bene, i cioccolatini vengono splendidi.
Pronti?
Costo:basso per avere un eccellente prodotto
difficoltà:facile
Ingredienti: per uno stampo da 15 cioccolatini
150 gr di cioccolata fondente
1 cucchiaio di sale grosso di Cervia
1 cucchiaio di mandorle a lamelle

Preparazione:
Sciogliete nel microonde il cioccolato fondente per 40 secondi. Continuate a mescolare energicamente con il cucchiaio per far si che il cioccolato si sciolga completamente. A questo punto pestare con un batticarne o in un mortaio il sale grosso e scioglierlo nel cioccolato, unire le mandorle a lamelle e voilà, pronti per essere immortalati negli stampini. Scegliete quelli che più vi piacciono, ce ne sono di tantissime forme.
Quando gli stampini saranno pieni, metterli per 10 minuti in frigorifero. A questo punto saranno pronti per essere sformati e mangiati.
Sono buonissimi.
Vi dirò che ho fatto una prova, amando in modo particolare il cioccolato al sale dolce di Cervia, ma non avendone in casa, ho pensato: "perchè non farli d me?"
E così che sono nati questi cioccolatini.
Il sale di Cervia, caratterizzato dal suo dolce sapore bene si sposa con il cioccolato amaro, dando vita ad un matrimonio felice che in pasticceria e in cioccolateria ha avuto molti riconoscimenti.

Le chocolat noir avec les amandes et le sel de Cervia

Pour vous souhaiter à tous un week-end paisible et magnifique, je vous donne cette recette simple et douce.
Bon chocolat de qualité sombre et moules à chocolat. J'utilise un peu de silicone ceux, je suis très bien, les chocolats sont merveilleux.
Prêt? Prix: faible pour avoir un excellent produit
Difficulté: Easy
Ingrédients
: 15 pour un moule chocolats 150 grammes de chocolat noir 1 cuillère à soupe de sel de Cervia 1 cuillère à soupe d'amandes tranchées
Préparation: Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 40 secondes. Continuer à mélanger vigoureusement avec une cuillère afin de s'assurer que le chocolat fonde complètement. À ce stade avec un attendrisseur à viande ou à la livre dans un mortier et dissoudre le sel dans le chocolat, ajouter les amandes effilées et voilà, prêt à être immortalisé dans les moules. Vous choisissez ceux que vous aimez le plus, il existe de nombreuses formes. Quand les moules sont pleins, les mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes. À ce stade, ils sont prêts à être cuits et mangés. Ils sont géniaux. Je vais vous dire que j'ai fait un test, surtout l'amour du sel sucré de Cervia, mais ne pas avoir dans la maison, j'ai pensé "pourquoi ne pas le faire d moi? " Et pour que ces chocolats sont nés. Le sel de Cervia, caractérisé par sa saveur douce se marie bien avec le chocolat noir, faire un mariage heureux dans la confiserie et le chocolat a été largement reconnue.