Come scrivere un diario alimentare!

Una delle ragioni principali per la quale non si riesce a dimagrire quando si è a dieta è il fatto di non tenere un diario alimentare su cui segnare i vari pasti e ogni altro dettaglio utile a capire se si stà procedendo nella direzione giusta.

Non basta la forza di volontà, la costanza e  la determinazione..un diario alimentare è il segreto che fa la differenza. Quindi come fare a redigersi un diario di questo tipo?

Innanzitutto tenere un diario alimentare della propria dieta agisce sulla nostra forza di volontà, che a sua volta ha effetti positivi sull’autocontrollo. Chi ne beneficia è la tua forma fisica:  i chili di troppo spariscono e il buonumore aumenta quando ti rendi conto che riesci a seguire la dieta senza cedere alle tentazioni!

Il diario alimentare è la soluzione più semplice e più efficace per mantenere uno stile alimentare sano: la teoria è confermata da diversi studi che hanno analizzato il legame tra motivazione, alimentazione e metodi per dimagrire, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Journal of Nutrition Education and Behaviour.

Scrivere un diario alimentare è semplicissimo: dividi un foglio in colonne verticali ed in caselle orizzontali, segna i giorni in orizzontale e i pasti nella colonna verticale. È conveniente appuntare sul diario prima di cominciare il menù giornaliero della settimana, per poi confermare di averlo seguito colorando i disegni o eliminando riga per riga i cibi associati ad ogni pasto. Giorno dopo giorno vedrai aumentare le righe cancellate o i disegni colorati e, quantificando visivamente lo sforzo,sarai sempre più invogliato a portare a terminela missione dieta.

Consigli e trucchi per il diario:

1. Misurare le quantità con l’aiuto di una tazzina
2. Misurare le quantità più piccole con un cucchiaio, del tipo  olio, zucchero, sale…
3. Usare una bilancia per misurare: formaggi, carne, pesce, frutta…
4. Stimare la “taglia” del cibo consumato, ad esempio 1 mela di media grandezza, 2 piccoli biscotti, 1 pesca grande

Per gli amanti dell’iphone, consiglio vivamente l’applicazione shape up una sorta di diario alimentare per iphone, davvero ben fatta, per ulteriori dettagli clicca qui

E tu stai tenendo conto di quante calorie assumi ogni giorno?  Hai il tuo diario alimentare?