Cooking with Dog: How to Make Gyudon (Japanese Beef Rice Bowl)

Eccoci ad un nuovo appuntamento con le videoricette della serie Cooking with Dog. Il gyudon è un piatto tipico della cucina giapponese realizzato con il riso bollito e la carne di manzo. Per realizzare questa ricetta sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:

200g Thinly Sliced Beef With A Little Fat (0.441 lb)
1/2 Onion (130g/4.59 oz)
5g Ginger (0.176 oz)
2 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Sake
1tbsp Sugar
1 tbsp Hon-Mirin
100ml Water (3.38 u.s. fl. oz)
1/2 tsp Granulated Dashi
2 Eggs
Beni Shoga – Japanese Pickled Ginger
Shichimi – Seven Flavor Chili Pepper
Scallions
Steamed Rice