Cornetti con origano

CORNETTI CON ORIGANO

I cornetti con origano sono un veloce e simpatico finger food, adatto ad ogni occasione e soprattutto possiamo prepararli davvero in pochi istanti.

Se avete un po’ più di tempo potete preparare la pasta con il normale lievito ma se, come spesso accade a me, tornate a casa, è tardi ed avete voglia di qualcosa di sfizioso, potete utilizzare il lievito istantaneo.

INGREDIENTI PER CIRCA 8 CORNETTI

200 gr farina 00

60 ml acqua a temp.ambiente

60 ml latte

un cucchiaio di olio

sale q.b.

poco meno di mezza bustina di lievito istantaneo per pizze

origano q.b.

Impastiamo velocemente tutti gli ingredienti (tranne il sale) fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso, appena otterremo una bella palla possiamo aggiungere il sale e completare l’impasto.

Stendiamo la pasta, con l’aiuto di un matterello, fino ad ottenere un disco dello spessore di circa mezzo centrimetro.

Con l’aiuto di una rotella tagliapizza (o un coltello) tagliamo il disco in spicchi ( a me ne son venuti circa 8 e poi ogni spicchio lo arrotoliamo su sè stesso partendo dal lato lungo, fino a creare dei croissants.

Bagnare con un po’ di latte i cornetti e spolverizzateli di origano prima di infornarli a 200° per circa 15 minuti o comunque finchè non saranno ben dorati.

N.B.: ovviamente solo dopo aver modificato le foto (ed averle salvate) mi son resa conto che nella descrizione ho scritto “rosmarino” invece che “origano”, perdonate la svista, ma complice la bimba che si appende al filo del mouse, è già tanto che sia riuscita a scrivere l’articolo senza indicare lo zucchero al posto del sale

Vi ringrazio per aver letto la ricetta dei cornetti con origano e vi invito nella mia pagina facebook che potete trovare qui e se volete ricevere via email le nuove ricette di Mollichedizucchero potete iscrivervi alla newsletter che trovate nell’home page del blog.

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