Buongiorno! Prima di proporvi questo Cornetto gelato all’amarena pensavo che siamo a settembre e io non sono ancora riuscita a postare gli articoli delle vacanze e del ferragosto! Ce la faremo prima di Natale?? 
Dicevo siamo a settembre tra un po’ incominciano le scuole.. avete idea di quanto costi mandare i figli a scuola??
Tra un po’ rincomincio con gembiulino, zainetto, mensa scuola, quaderni, festicciole varie.. e il liceo! Ci vuole un mutuo!! Un finanziamento! Insomma ma è possibile? Assurdo come sia possibile che ogni anni se ne vadano milioni e milioni per libri e quant’altro ah perchè poi i libri devono essere nuovi ogni anno eh!
Va beh mi sono dilungata un po’ troppo, vi ripropongo una vecchia ricetta, un buonissimo cono gelato all’amarena, cioccolato e granella di mandorle! Semplicissimo e direi anche veloce da fare, potremmo prepararlo al caffè, al cioccolato, alla fragola, ananas, pesca..e chi più ne ha più ne metta!
Ricetta: Cornetto gelato all’amarena
Ingredienti
- Per 4 cornetti:
- 200 grammi di panna
- 2 yogurt all’amarena
- 2 cucchiai di alchermes
- 100 grammi di cioccolato
- q.b. amarene
- q.b. granella di mandorle.
Procedimento
- La prima cosa da fare è creare un cono con carta forno, per tenerlo fermo utilizzate scotch carta all’esterno oviamente.
- Sciogliere il cioccolato e con una siringa da pasticcere decorare l’interno dei coni e mettere in freezer.
- Montare la panna, aggiungere lo yogurt, la granella di mandorle. le amarene e se volete del cioccolato.
- Prelevare i coni dal freezer e versare il composto, decorare con cioccolato e granella.
- Mettere in freezer 1 ora circa.
- Bon appétit..
Preparation time:
Diet tags: Gluten free
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