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Cortilia ti insegna a fare le Rose di mozzarella e prosciutto

Da Saporinews

 Cortilia, l’e-shop di prodotti a km 0,  propone tante idee per realizzare una gustosa merenda all’insegna della semplicità.

Le rose di mozzarella e prosciutto sono una golosissima e originalissima idea per una merenda divertente con i propri bambini, oppure un gustosissimo piatto con il quale arricchire il buffet di compleanno. Semplice, rapida e veloce!

 

Ingredienti

 

400 gr di farina, 25 gr di lievito di birra

200 ml di acqua, 6 cucchiai di olio

100 gr di mozzarella, 100 gr di prosciutto cotto a dadini

Origano q.b., 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero

Procedimento

Per l’impasto amalgamate insieme farina, acqua olio, sale, zucchero e lievito, fino a creare un panetto compatto. Successivamente, stendetelo formando un rettangolo di pasta spessa circa 1cm e distribuite su tutta la superficie i dadini di mozzarella e prosciutto e l’origano. Aiutandovi con la carta forno, arrotolate la sfoglia a partire dal lato corto formando un salame, infine tagliatelo a fette spesse circa 2 cm. Adagiate ogni singolo pezzo con il taglio rivolto verso l’alto su una teglia e mettete il tutto a lievitare in un posto asciutto. Dopo la lievitazione, cuocete le rose in forno gia caldo a 200 gradi per 15 min.

Scommettiamo che piacerà a grandi  e piccini?


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