Si è imposto come uno dei massimi “promoter” del turismo Siciliano e tappa ormai obbligata di molti itinerari in Sicilia, per il 15esimo anno consecutivo San Vito lo Capo ripropone la rassegna culturale del cous cous fest, dal 25 al 30 Settembre, un evento che vede certamente protagonista il cous cous in tutte le sue versioni.
Ogni anno partecipano decine di chef e rappresentanti di paesi euro-mediterranei e non solo, ciascuno dei quali propone una propria versione del cous cous.Seppur infatti originariamente il piatto veniva condito solo con carni in umido e/o verdure al vapore, oggi le varianti sono pressoché infinite: dal cous cous di pesce a quello di kebab, da quello francese con erbe e frutta al senegalese con zucca e datteri.
La partecipazioni di culture e paesi così distanti tra loro sancisce e rafforza lo statuto della rassegna come evento culturale ancor prima che evento culinario, unendo gente di ogni origine e di tutte le estrazioni sociali sotto l’egida della solidarietà. Ma il cous cous fest è senza dubbio anche un evento turistico, e una eccezionale trovata per destagionalizzare l’affluenza; a estate quasi terminata, infatti, le strutture ricettive e i bed and breakfast San Vito lo Capo hanno fatto registrare il tutto esaurito, in un mese in cui, a dispetto del tempo ancora gradevolissimo, il calo di stagione è sempre visibile.
La portata internazionale della rassegna è inoltre rafforzata dalla presenza di artisti dalla caratura internazionale: quest’anno presenterà l’evento Vladimir Luxuria, e parteciperà come Special Guest Edoardo Bennato. A vincere lo scorso anno fu la compagine francese: la caccia è aperta!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake