Crema di cioccolato e caffe’

Da Saporiedissapori

300 g cioccolato fondente, 1 pizzico cannella in polvere, 6 tazzine caffè caldo molto ristretto, ghiaccio tritato, 4 cucchiai zucchero , 4 cucchiai latte 1,5 dl panna piatto-pronto-bicchieri-caffettiera-tovaglietta-bianca-rossa-tovagliolo-bianco
Grattugiare il cioccolato, unire il late farlo sciogliere a bagnomaria. Ottenuta una crema compatta unire la cannella, lo zucchero e il caffè poco alla volta e senza mai smettere di girare.
Sul fondo di 8 bicchieri sistemare un poco di ghiaccio tritato, versarvi il composto e guarnire con la panna montata.

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