Crema pasticcera

Crema pasticcera:

• 6 tuorli 
• 120g zucchero
• 50g farina
• 600 ml latte

Procedimento:

1. Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventano spumosi, quindi aggiungere la farina setacciata.
2. Fate bollire il latte ed aggiungetelo al composto.
3. Rimettete tutto sul fuoco portando ad ebollizione. Abbassate la fiamma fino a quando non diventa densa.