Crostata leggera

Ingredienti:
500gr farina, 300gr zucchero, 200gr burro, 2 uova, 5gr lievito in polvere, pizzico sale,vanillina, 1 vasetto marmellata.
Procedimento: Impastare lo zucchero con il burro, aggiungere il sale, le uova e gli aromi. Infine versare la farina e lasciate riposare in frigo per almeno 30 min..
Stendere la pasta in una teglia per crostate, tendo da parte un po di pasta per fare le strisce, versate dentro la marmellata e coprite con le strisce. Cuocete in forno a 170° C per 20-25 minuti.