Cupcakes di Natale alle noci e dulce de leche

Ciao a tutti!
Ci siamo mancano poche ore al Natale...
voglio fare i migliori auguri di un felice Natale a tutti, che la gioia e l'armonia di questa festa possano rallegrare le vostre feste...
vi lascio una ricetta molto golosa per preparare degli ottimi cupcakes per le feste natalizie, a base di noci e una crema golosissima al dulce de leche...
auguri a tutti!
enjoy Xmas Time!

INGREDIENTI
(x 12 cupcakes)

• 3 uova
• 120 gr di zucchero
• 120 gr di burro morbido
• 200 gr di farina 00
• 40 gr di noci tritate
• 80 ml di latte
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

CREMA AL DULCE DE LECHE

• 200 gr di mascarpone
• 200 gr di dulce de leiche

per decorare

• noci 
• granella e stelline di zucchero

PROCEDIMENTO

• lavorare burro e zucchero
• aggiungere le uova uno alla volta
• aggiungere la farina miscelata con lievito e noci alternando il latte
• cuocere in stampini per cupcakes per 25 minuti a 170°C
• preparare la crema mescolando il mascarpone alla crema dulce de leche
• con una sac a poche cospargere il cupcakes con la crema, cospargere di zuccherini e stelline, e mezza noce per cupcakes

BUON NATALE!