Beh, questa non è proprio una ricetta.. è solo un modo per passare dal contorno al panettone senza perdere l’esercizio del masticare 
E’ che gli ultimi giorni a ridosso del Natale son sempre quelli più frenetici e io, che son donna dell’ultimo minuto, mi ritrovo a correre come una forsennata a caccia degli ultimi regalini, visto che i primi 20 giorni del mese son volati senza che me ne accorgessi!
A proposito… avete scritto la letterina a Babbo Natale?
La mia Aurora ha chiesto un fratellino
Lo chiamerebbe Alessio!
Secondo voi, una chitarra può andar bene, al suo posto????
Datteri farciti con mascarpone al rum
18 datteri (meglio se al naturale)
50 g zucchero al velo
150 g mascarpone
1/2 cucchiaino cannella
9 gherigli di noce
Rum
Le dosi sono indicative, regolatevi secondo gusto.
Incidete i datteri per lungo, eliminate il nocciolo e tenete da parte.
In una ciotola, lavorate insieme il mascarpone con lo zucchero, la cannella e il rum.
Farcite ogni dattero con la crema ottenuta e guarnite con mezzo gheriglio di noce.
Sistemate nel piatto e servite.
Datteri farciti con mascarpone al rum #Christmas
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