Dieta Montignac, cos’è?

All’interno dell’articolo le 10 diete più conosciute abbiamo citato la dieta Montignac, andiamo a vedere di cosa si tratta e cosa permette di fare agli altri. Per prima cosa il nome della dieta proviene dal suo creatore, ovvero Montignac Michel ed è stata creata nel 1980.

Questo tipo di dieta è basata sul principio di basso indice glicemico ed è rivolta alle persone che amano il cibo, tra cui lo stesso Montignac. L’autore di questa dieta è riuscito a perdere ben 15 chili in soli tre mesi, 5 chili al mese insomma, un buon risultato.

La dieta Montignac punta a far perdere peso e a tenere la fame eccessiva e la voglia di mangiare, insomma un qualcosa che sembrava alquanto impossibile. Montignac dice che l’aumento di peso non è causato dall’eccesso di cibo, ma da quello sbagliato : “Mangiare per Dimagrire”, questo è il motto di Michel quando ha creato questa dieta molto particolare.

Questa alimentazione prevede livelli di glucosio e insulina molto bassi e propone alimenti che aiutono a mantenere bassi questi livelli in modo da reprimere la fame, attenzione prima di tutto ai carboidrati! Il menù tipo di questa dieta prende spunto dalla Francia, dalla cucina francese e al suo interno ci sono cibi che sono altamente proibiti in altre diete perché causano un apporto calorico molto alto, ad esempio il vino, il formaggio e il cioccolato!

Un esempio di menù della dieta è il seguente, in modo che possiate farvi un’idea di cosa si tratta.

Colazione : Frutta, tisana da bere o te, piccolo toast integrale con formaggio magro e mela a fette;
Pranzo : Gazpacho al basilico, insalata di formaggio, prosciutto, uova bollite, pomodori e olio d’oliva, per finire un quadretto di cioccolato fondente. In alternativa mandorle e nocciole.
Cena : Zuppa di verdure, funghi selvatici, insalata di rucolo, mele tagliate con formaggio fresco.

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