Cuochi — Francesco Procopio dei Coltelli

Cuochi — Francesco Procopio dei Coltelli

• |⇨ Sorbetto ai frutti tropicali

  

  Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio considerato il progenitore del gelato. Talvolta confuso con la granita e con la gramolata, si differenzia da queste... Leggere il seguito

  Il 09 giugno 2015 da   Piac3r
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• Una cena nel segno di Procopio e del gelato trasformista

  

  Firenze ha dato i natali al gelato. La biennale enogastronomica celebra queste origini fiorentine con una serata e soprattutto una cena tutta a base di dolce... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2014 da   Firenzepuntog
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• The family’s tale

  

  Vanessa, no scusate #bevanessa riesce sempre e dico sempre a sorprendermi. Che lei parli di giacche, di scarpe o dei gelati riesce ad andare “oltre” a mostrare... Leggere il seguito

  Il 17 ottobre 2014 da   Timetobe
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• Gelato variegato alla nutella

  

  L’origine italiana del gelato viene riconosciuta in gran parte del mondo (non è inusuale, nelle gelaterie estere, vedere indicazioni come “vero gelato... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2014 da   Piac3r
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• Storia e curiosità di sua maestà: il gelato

  

  In origine il Gelato non era certamente quello che noi conosciamo. Nell'antichità, probabilmente, si refrigeravano frutta, latte e miele per farne cibo... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2012 da   Matteoghigino
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• Il gelato artigianale calabrese, prodotto di alto gradimento.

  

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  Il 12 ottobre 2012 da   Marisa
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  Una delle mie abitudini, tra quelle buone, riguarda i film di Woody Allen; non perdo mai la visione delle sue opere al cinema a partire da Misterioso Omicidio... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2012 da   Alessandro Manzetti
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• I Caffè francesi e la vivacità culturale del Settecento

  

  Il caffè è arrivato in Europa seguendo le stesse rotte delle navi che hanno portato nel Vecchio Continente tanti altri beni e cibi sconosciuti, ma l’aroma dei... Leggere il seguito

  Il 12 dicembre 2010 da   Caffeespressoitaliano