Vini — Garganega
Vini — Garganega
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Garganega
Il Garganega è un vitigno veneto di alta produttività, oggi tenuta sotto controllo per regalare ottimi vini bianchi, anche in versione dolce passito, dopo che i... Leggere il seguito
Il 29 settembre 2012 da Vinook
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Garganega
Il Garganega, oltre a fornire la base principale dei migliori DOC e DOCG veneti, produce anche ottimi IGT e vini da tavola in accordo con molti piatti locali e... Leggere il seguito
Il 01 novembre 2011 da Vinook
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Guancette di vitello in salsa di vino con patate e carletti.
Ingredienti: per 4 persone Guancette di vitello 600 g Senape di Digione 300 g Miele millefiori50 g Sedano 150 g Cipolla 150 g Carota 50 g Odori (timo, rosmarino... Leggere il seguito
Il 28 gennaio 2015 da Hugor
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In provincia di Verona: Soave e il suo territorio
Soave è uno di quei luoghi che, secondo me, andrebbero raccontati e visitati un po' di più. Il castello svetta sulla campagna circostante, mostrandosi a chiunqu... Leggere il seguito
Il 11 gennaio 2015 da Nonsoloturisti
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Calamarata con vongole e totani
Ingredienti500 g di Calamarata Granaio Molisano2 totani500 g di vongole veraci15 pomodori pizzuttelivino bianco Garganega Riserva DOC "Angelini" . Leggere il seguito
Il 25 ottobre 2014 da Annamaria Brunetti
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Soave e Durello al Salone del Gusto
Il Soave e il Durello uniscono Verona e Vicenza al Salone del Gusto di Torino Dal 23 al 27 ottobre Verona e Vicenza fanno sistema e si presentano compatte alla... Leggere il seguito
Il 21 ottobre 2014 da Trentinowine
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Prodotti tipici e cucina gourmet nelle Terre del Mincio
Olio e vino, ma anche miele, kiwi ed altri prodotti a coltivazione eco-compatibile, senza dimenticare il pesce, declinato nelle più squisite ricette tradizional... Leggere il seguito
Il 13 ottobre 2014 da Saporinews
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Cavatelli al sapore di mare
I cavatelli sono una pasta tipica del Molise, mia terra di origine. Sono preparati a mano con acqua e farina e incavati con la pressione dell'indice e del medio... Leggere il seguito
Il 11 ottobre 2014 da Annamaria Brunetti
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Biscotti con pistacchi freschi e ciliegine candite.
Ingredienti: 200 g di farina bianca 100 g di farina gialla 6 cucchiai di latte 100 g di zucchero 200 g di burro 1 uovoPer guarnire:pistacchi freschi ciliegine... Leggere il seguito
Il 01 ottobre 2014 da Marisa
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Pure italian tradition....una nuova collaborazione
Oggi vi parlo di una nuova collaborazione, quella con Pure Italian Tradition che si occupa di commercio online di prodotti italiani destinati a un mercato... Leggere il seguito
Il 30 settembre 2014 da Annamaria Brunetti
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Frittelle di farina di castagne con le mele.
Ingredienti: per 6 persone1 kg di mele 150 g di farina di castagne 100 g di farina bianca 150 g di zucchero 2 uova 2 cucchiai di rum 1 bustina di lievito olio... Leggere il seguito
Il 29 settembre 2014 da Marisa
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Gambellara Wine Festival 2014
XIV Edizione Gambellara Wine Festival 2014 XIV Edizione Gambellara Wine Festival 2014 Sabato 27 e domenica 28 settembre l’uva garganega e i vini vulcanici di... Leggere il seguito
Il 19 settembre 2014 da Mariadomenicadimperio
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Vino bianco dolce
In questa pagina parleremo di :Il vino bianco dolceLa muffa nobileLa vendemmia tardivaL'appassimentoVino bianco dolce: I migliori vini dolci italiani partecipa... Leggere il seguito
Il 18 agosto 2014 da Vinook
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Cialde con gelato e nocciole.
Ingredienti: per 6 persone6 gusci di cialda da porzione gelato fiordilatte pronto g 500 cioccolato fondente g 100 lamponi g 60 nocciole tritate g 30 3 kiwi... Leggere il seguito
Il 18 agosto 2014 da Marisa
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Vini e sapori nel centro storico di Vicenza: A ottobre torna Gustus
Degustare i vini dei Colli Berici in un palazzo palladiano nel centro storico di Vicenza. Questo è Gustus - Vini e Sapori dei Colli Berici, evento giunto alla... Leggere il seguito
Il 14 agosto 2014 da Viaggiando Web
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Gustus Vini e Sapori dei Colli Berici a Vicenza
Gustus Vini e Sapori dei Colli Berici nel centro storico di Vicenza rassegna enogstronomica. Gustus Vini e Sapori dei Colli Berici a Vicenza Gustus Vini e Sapor... Leggere il seguito
Il 01 agosto 2014 da Mariadomenicadimperio
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Del Recioto non sono incerte solo le origini, ma pure il nome.
Del Recioto non sono incerte solo le origini, ma pure il nome: alcuni lo fanno risalire la passito denominato Reticio menzionato sia da Virgilio che da Plinio i... Leggere il seguito
Il 29 giugno 2014 da Marisa
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Mousse di banana e ricotta.
Ingredienti: per 8 persone ricotta piemontese g 250 panna da montare g 200 zucchero semolato g 60 cocco secco in scaglie g 50 2 banane mature limone 24... Leggere il seguito
Il 20 giugno 2014 da Marisa
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Pan dorato e frutta di stagione.
Ingredienti: per 4 persone latte g 100 2 uova 4 grosse fette di pancarré una fetta di anguria frutta di stagione a piacere burro zucchero Acquistando e... Leggere il seguito
Il 13 giugno 2014 da Marisa
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Strada del Recioto e dei vini doc Gambellara
La Strada del Recioto si sviluppa nella zona più a ovest della provincia di Vicenza, ai confini con la provincia di Verona, tra i comuni di Gambellara,... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2014 da Saporinews
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Idee per San Valentino
Ciao, io sono quella per cui San Valentino è semplicemente il 14 Febbraio.Che fossi stata in coppia o no, poco importava. Credo di averlo festeggiato solo una... Leggere il seguito
Il 08 febbraio 2014 da Giovy
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Quando le cantine si tingono di rosa
Che il vino sia un “affare” da uomini lo pensano in tanti. ma è davvero così? Ogni cantina del Soave ha una donna che ci mette la faccia! Leggere il seguito
Il 05 febbraio 2014 da Alextog
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Composta di frutta con crema e dolcetti.
Ingredienti: per 6 persone Crema: panna fresca g 200 latte g 200 zucchero g 150 5 tuorli fecola un baccello di vaniglia Dolcetti: farina bianca g 140 burro g 12... Leggere il seguito
Il 08 gennaio 2014 da Marisa
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Cerimonia di premiazione del Premio città di Venezia per la gastronomia
Cerimonia di premiazione del Premio città di Venezia per la gastronomia Studenti delle superiori protagonisti della giornata; a loro dedicate alcune iniziative... Leggere il seguito
Il 27 ottobre 2013 da Sadica
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Cirò
Il Cirò Bianco DOC è una denominazione della Calabria che produce interessanti vini bianchi dal Greco, antichissimo e famoso vitigno. Leggere il seguito
Il 23 ottobre 2013 da Vinook
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Il Colli Euganei Fior d’Arancio appartiene alla grande famiglia dei Moscati e...
Colli Euganei Fior d’Arancio è un vino DOCG prodotto nella provincia di Padova nella la zona dei colli Euganei. Il Colli Euganei Fior d’Arancio Docg appartiene... Leggere il seguito
Il 02 ottobre 2013 da Marisa
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Torta di tagliatelle alla veronese.
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di farina 00 170 g di burro 3 uova 200 g di zucchero 150 g di mandorle dolci, sgusciate e spelate 50 g di mandorle... Leggere il seguito
Il 01 ottobre 2013 da Marisa
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Crostata di pesche e ciliegie.
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di lievito vanigliato sale burro per lo stampo... Leggere il seguito
Il 29 settembre 2013 da Marisa
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85 ^ Festa dell'Uva - Soave
Vi ricordo che domani, domenica 15 settembre, potete trovare Nodi Chiacchierino Original Textile Jewels qui: Un programma intenso e ricco di novità per la... Leggere il seguito
Il 14 settembre 2013 da Nodi & Chiacchierino
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Tempo di Vendemmia
Vedere i trattori che girano per strada pieni di uva mi ricorda proprio che Settembre è qui.Mi è capitato spesso, ovunque abbia vissuto, di osservare il lento... Leggere il seguito
Il 04 settembre 2013 da Giovy
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Rolata di confetture.
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 2 uova 200 g di zucchero 90 g di farina speciale per dolci 125 g di mandorle tritate 25 g di mandorle a lamelle 200 g di... Leggere il seguito
Il 17 luglio 2013 da Marisa
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Chêvre fritto con misticanza
Volevamo il caldo? è arrivato e si sente. Quando non la smetteva più di piovere avevo promesso che non mi sarei lamentata del gran caldo, quindi non lo farò,... Leggere il seguito
Il 21 giugno 2013 da Jo
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Parmentier di orate e merluzzo
In Francia molte ricette che contengono patate ricordano nel nome Parmentier, che di nome faceva Antoine, agronomo, nutrizionista e farmacista del 1700, che... Leggere il seguito
Il 05 aprile 2013 da Jo
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Vinitaly, quota 101: l’aperitivo street food diventa un ricettario
Un aperitivo con il Malterreno abbinato ai neroncini, originale ricetta street food delle foodblogger Briciole in cucina. Quota 101, giovane azienda agricola de... Leggere il seguito
Il 28 marzo 2013 da Marco1965_98
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Gambellara: l'export è di casa
Sono arrivati da Austria, Germania e Svizzera, i buyer che il Consorzio Tutela Vini DOC Gambellara ha ospitato sul proprio territorio. Leggere il seguito
Il 06 marzo 2013 da Marco1965_98
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Orata al forno all’acqua pazza
: è uno dei modi più semplici per preparare il pesce e risultato è garantito, gustosissimo! Un consiglio: in pescheria fatevi pulire già le orate, sarà ancora... Leggere il seguito
Il 27 febbraio 2013 da Sempliceveloce
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Pane e panelle (my style)
Dopo l’invasione di biscotti natalizi, accantoniamo per un attimo i dolci e torniamo a parlare di piatti salati, in particolare di uno street food siciliano:... Leggere il seguito
Il 12 dicembre 2012 da Zuccheroesale
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Cavolo viola stufato al sesamo su crema di patate al lime
Ingredienti 1 cavolo viola 2 cucchiaini di semi di sesamo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 4/5 patate 2 lime brodo vegetale latte di... Leggere il seguito
Il 06 dicembre 2012 da Alessandra1706
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Un Natale da fiaba nella terra di Giulietta tra i Dolci Recioti, il Dolce Pandor...
Da dicembre 2012 a gennaio 2013 il territorio veronese rende onore al tipico dolce di Verona che contende al panettone il primato della tavola natalizia, il... Leggere il seguito
Il 01 dicembre 2012 da Lacucinadiqb
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Trebbiano di Soave
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Trebbiano di SoaveI produttori La varietà Il Trebbiano di Soave, chiamato anche Trebbiano di Lugana, di... Leggere il seguito
Il 24 ottobre 2012 da Vinook
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“Bottega degli Artisti” alla Festa dell'Uva di Soave
Domenica 16 settembre 2012 sarò con le mie creazioni alla Festa dell'Uva più antica d'Italia a Soave (VR). Mi troverete nella zona dedicata alla “Bottega degli... Leggere il seguito
Il 13 settembre 2012 da Nodi & Chiacchierino
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Elenco vitigni italiani
Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito
Il 10 aprile 2012 da Giulioplay
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Garda DOC
Il Garda DOC è un vino spumante prodotto nelle aree della Provincia di Verona. I terreni in cui si produce il Garda DOC sono di varia origine: morenico,... Leggere il seguito
Il 10 aprile 2012 da Oryblog
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La Vitovska, la sorpresa carsica
Non mi ero mai avvicinato alla Vitovska, anche se mi incuriosiva tantissimo perchè a cominciare dal nome che ricorda queste terre di confine, l’autenticità di... Leggere il seguito
Il 14 febbraio 2012 da Vini&terroir
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"Non mi drogo perchè mi sono persa gli anni sessanta"
Ognuno ha le sue debolezze e le sue dipendenze. Io amo le persone vere, sfogliare il quotidiano distesa a pancia in giù, il profumo della biancheria quando... Leggere il seguito
Il 27 gennaio 2012 da Lacucinadiqb
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Vino Bianco di Custoza DOC
Il vino Bianco di Custoza DOC è prodotto nei comuni della provincia di Verona che si affacciano sulle sponde del Lago di Garda. Il Bianco di Custoza DOC si... Leggere il seguito
Il 17 gennaio 2012 da Oryblog
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Colli Amerini
Nei Colli Amerini la cultura vinicola risale al tempo degli Etruschi. Buona produzione, anche se ancora sconosciuta, con alcune eccellenze che aiuteranno la... Leggere il seguito
Il 08 novembre 2011 da Vinook
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Colli Amerini
Nei Colli Amerini la cultura vinicola risale al tempo degli Etruschi. Buona produzione, anche se ancora sconosciuta, con alcune eccellenze che aiuteranno la... Leggere il seguito
Il 08 novembre 2011 da Vinook
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Arcole DOC
I vini con denominazione Arcole DOC si producono in una vasta area a cavallo delle province di Verona e Vicenza, nel Veneto centrale. Leggere il seguito
Il 07 novembre 2011 da Oryblog
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Recioto di Gambellara
Dalla famosa zona di Gambellara proviene una piccola denominazione che produce vini passiti e spumanti di buona qualità, sempre utilizzando i vitigni autoctoni... Leggere il seguito
Il 31 ottobre 2011 da Vinook
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Colli Amerini DOC
Vino tipico dell’Umbria, della provincia di Terni precisamente, Il Colli Amerini DOC è un prodotto tanto antico quanto eccezionale. Leggere il seguito
Il 21 ottobre 2011 da Oryblog
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Raviole rotte
In alcuni casi i termini: antico, povero, semplice, vengono intesi o pronunciati in senso negativo; in altri come spesso accade con le ricette delle nonne gli... Leggere il seguito
Il 03 dicembre 2010 da Rocco
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