Vini — Nebbiolo

• L’altro Nebbiolo: Boca, una denominazione da scoprire

  

  Riceviamo, da Ais Trentino, e volentieri pubblichiamo ————— Venerdì 9 novembre AIS Trentino organizza una serata per conoscere la DOC Boca, raccontata per... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2012 da   Trentinowine
  CUCINA, VINO

• Nebbiolo prima: al via il terzo atto

  Tutto pronto ad Alba per l’anteprima internazionale dedicata al vitigno autoctono piemontese 13-18 maggio 2012 Palazzo Mostre e Congressi - Alba (CN) Si è apert... Leggere il seguito

  Il 15 maggio 2012 da   Apietrarota
  ATTUALITÀ, CONSIGLI UTILI, INFORMAZIONE REGIONALE, LIFESTYLE

• Tagliatelle al Nebbiolo con ragù di cervo

  

  Ci risiamo: è tornato l'MTChallenge dopo la pausa natalizia, ed è tornato alla grande con una sfida meravigliosa: la pasta fatta in casa e tirata rigorosamente ... Leggere il seguito

  Il 23 gennaio 2012 da   Marella
  CUCINA

• Nebbiolo senza Propositi

  

  Buongiorno! Non faccio Buoni Proprositi e quindi non ne farò neanche quest'anno....disillusione? forse! Cattiveria, cinismo, bassezze varie?....può... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Fastifloreali
  GIARDINAGGIO, HOBBY, LIFESTYLE

• Gattinara Anzivino 2005: Assaggiamo l'"altro Nebbiolo"

  

  Qualche mese fa, sono stato con il compagno di avventure "enologiche" dalle parti di Gattinara e Ghemme, alla ricerca di qualche Nebbiolo da ricordare e... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Martux75
  

• Alla scoperta del Nebbiolo di Carema

  

  Il Sentiero dei Vigneti di Carema (TO) attraversa fazzoletti di vigne che lasciano stupefatti per la bellezza del paesaggio. Carema, il Sentiero dei Vigneti La... Leggere il seguito

  Il 13 ottobre 2011 da   Wineup
  CUCINA, VINO

• Il Barbaresco dei Produttori: un ottimo Nebbiolo sotto i venti euro

  

  Ecco un altro vino da tenere in grande considerazione, degno rappresentante del territorio di Barbaresco e del suo vitigno principale: il Nebbiolo.Siamo in... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2011 da   Martux75
  CUCINA, VINO

• Torta cioccolato e pere sciroppate al Nebbiolo

  

  Bentornati a tutti dalle meritate vacanze e bentornata anche a me che però a breve concluderò in bellezza ripartendo per l'ultima settimana di ferie.Visto che... Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2011 da   Lizzye82
  CUCINA, RICETTE

• Nebbiolo d'Alba

  

  La denominazione Nebbiolo, oltre ad indicare un vino, indica anche un vitigno presente nella gran parte dei vini rossi piemontesi. Leggere il seguito

  Il 20 luglio 2011 da   Vinook
  

• Grappa riserva di nebbiolo "elena borra"

  

  Mi sono veramente soddisfatto nell'assaggio di questa grappa. L'amica Elena ci ha presentato un prodotto che ci ha incantato. Sul tavolo una strana bottiglia co... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2009 da   Proferman
  CUCINA

• Alba & il tartufo bianco ...

  

  #fullpost{display:inline;} Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2012 da   Iviaggidelgoloso
  CUCINA, VIAGGI

• (Great) wines and (strange) bottles - Piedmonteses do it better

  

  E' dai tempi di Vinum, che non parliamo più di vino. E siccome, come sapete, io sono del Piemonte, non posso lasciar passare troppo tempo prima di rendere... Leggere il seguito

  Il 15 ottobre 2012 da   The Travel Eater By Costanza Saglio
  

• Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

  

  Marina Betto ritorna dopo la pausa estiva e ci parla di un’ottima azienda piemontese: i tempi sono maturi dopo quello che Jancis Ribinson ha detto a proposito... Leggere il seguito

  Il 12 ottobre 2012 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Vigneti delle Langhe

  Le Langhe non sono altro che un lento susseguirsi di dolci colline che custudiscono gelosamente antichi borghi medioevali, nobili castelli, tradizioni e... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Miri
  FOTOGRAFIA

• Sangiovese

  

  Il Sangiovese è con il Barbera il vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia e con il Nebbiolo il più reputato, con il suo contributo fondamentale nella... Leggere il seguito

  Il 13 settembre 2012 da   Vinook
  CUCINA, VINO

• Alba Festa del Vino XIV edizione

  

  Domenica 30 settembre 2012 si apre la XIV edizione della Festa del Vino. Il centro storico di Alba metterà in scena le espressioni vinicole più rappresentative... Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2012 da   Yellowflate
  VIAGGI

• Rural Indie Camp 2012

  

  Piazzale della chiesa di San Bartolomeo di Vallecalda (Savignone,Ge): da venerdì 7 settembre a domenica 9 settembre per l'ottavo anno consecutivo torna il Rura... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2012 da   Iyezine
  CULTURA, MUSICA

• Del cielo e della terra: l’essenza dell’armonico

  

  Concerto per violino in do maggiore Franz Joseph HaydnVincenzo B. Conti. L’astrazione della forma si eleva sopra ogni principio di allusività: non vi è alcun... Leggere il seguito

  Il 24 luglio 2012 da   Theartship
  CONCERTI, MUSICA

• "Dieci vigne, sei case, una chiesa" ovvero #LangheRoero2012

  

  In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i  blogger di food&wine che erano ospiti... Leggere il seguito

  Il 15 maggio 2012 da   Sarettam
  CUCINA, RICETTE

• Vinum - all wines we loved - part 2

  

  location: Alba, Italyphotograph: Costanza Saglioperiod: april 2012 Madame et monsieurs (inizia a sentirsi la mia presenza a Parigi ;) )…. Vinum ! Leggere il seguito

  Il 03 maggio 2012 da   The Travel Eater By Costanza Saglio
  EVENTI, MOSTRE ED ESPOSIZIONI, VINO

• Il piccolo merlo (e altre storie)

  

  Blackbird and Blossom by *LarsVanDeGoor on deviantART  Dovrò essere per forza sintetica, nel raccontarvi come sono andati questi giorni.... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2012 da   Adrianakoala
  PER LEI

• ...cannoli di cioccolato ripieni di ricotta, papaia candita e chocaviar...

  

  Oggi vi parlo di un'eccellenza italiana, il Lard d'Arnad DOP, che ho avuto l'onore e il piacere di assaggiare e che voi potrete conoscere dal vivo a CIBUS, la... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2012 da   Sississima
  CUCINA, RICETTE

• Fornero, la barolaia del welfare

  

  Massimo Pizzoglio per il Simplicissimus“Quando non si distingue tra opportunità e opportunismo si rischia di diventare parodia di sé stessi. Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2012 da   Albertocapece
  CULTURA, SOCIETÀ

• Un vino di grande personalità, il Barolo

  

  “Tre nasi sono quel che ci vuole per il Barolo” diceva Cesare Pavese. Ed evidentemente aveva colto le grandi qualità di questo vino, una delle denominazioni... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2012 da   Maurov
  CUCINA, VINO

• MAGNA'EBBEVE - Gli Stratti al Tartufo

  

  Dopo una breve ma doverosa parentesi in Emilia Romagna, per parlarvi di lasagna, torniamo nel centro Italia, zona a noi molto cara, per presentarvi un piatto... Leggere il seguito

  Il 25 aprile 2012 da   Calcisulcalcio
  CALCIO, SPORT

• 23/04/2012 15.35.00A tavola tra Lombardia e Piemonte Anag...

  

  23/04/2012 15.35.00A tavola tra Lombardia e Piemonte Anag Varese omaggia le grappe di NovaraUna serata per omaggiare i prodotti della tradizione novarese si è... Leggere il seguito

  Il 23 aprile 2012 da   Proferman
  CUCINA

• Zuppa di ceci e puntine di maiale

  

  Serata langarola il 14 aprile, degustazione di Barbaresco, uno dei grandi vini italiani che nelle Langhe, zona a cavallo tra Alba e Cuneo, vede i natali. Leggere il seguito

  Il 17 aprile 2012 da   Jo
  CUCINA, RICETTE

• ...mattonella con crema al formaggio e Amarene Fabbri e...CIBUS...

  

  What?Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione, l'evento di riferimento del panorama agroalimentare Italiano d'eccellenza. Leggere il seguito

  Il 16 aprile 2012 da   Sississima
  CUCINA, RICETTE

• Vitello: Mondeghili

  Calorie a persona: 548Ingredienti per 6 persone: Pepe Sale Olio D’oliva 1 Pizzico Noce Moscata 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Mollica Di Pane 3 Cucchiai Prezzemolo ... Leggere il seguito

  Il 15 aprile 2012 da   Inonno
  CUCINA, RICETTE

• Antipasto di verdure langarolo

  

  Mio marito, non proprio uno dei miei lettori più assidui, per mancanza di tempo dice, mi rimprovera di essere invece troppo assidua nella pubblicazione di... Leggere il seguito

  Il 14 aprile 2012 da   Jo
  CUCINA, RICETTE

• Elenco vitigni italiani

  

  Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2012 da   Giulioplay
  CUCINA, RICETTE

• Viticoltura di montagna, abbiamo ancora bisogno di eroi

  

  Un tempo l’Italia era la patria della viticoltura di collina e di montagna e gli antichi Romani erano consapevoli della sua importanza. Leggere il seguito

  Il 06 aprile 2012 da   Vincenzo28
  CUCINA, VINO

• Scusi mi da un pò di “Terroir”?

  

  Terroir. Tutti i vignaioli, sia della prima che dell’ultim’ora, sono alla spasmodica ricerca di questo magico elemento in grado di caratterizzare i vini. Cosa s... Leggere il seguito

  Il 06 aprile 2012 da   Vincenzo28
  CUCINA, VINO

• Vinitaly 2012, “spopola” la grappa del Monferrato

  

  Grande successo per la Gappa Mazzetti d’Altavilla alla rassegna appena conclusasi di “Vinitaly”, a Verona: sono oltre 10 mila la degustazioni effettuate dai... Leggere il seguito

  Il 04 aprile 2012 da   Lapulceonline
  INFORMAZIONE REGIONALE, SOCIETÀ

• Italydifferent nelle Langhe e Roero. Considerazioni finali

  

  Italydifferent nelle Langhe e Roero. Considerazioni finaliNei giorni scorsi vi parlato di Italy different nelle Langhe e Roero sotto l’aspetto storico, artistic... Leggere il seguito

  Il 29 marzo 2012 da   Inguaribile
  VIAGGI

• “Beati i ricchi in spirito” di Trap per WINE ON THE ROAD

  

  Trap è “coetaneo di Miguel Bosè e di Veronica Lario (nessuno è perfetto), trap è un GIP (Grigio Impiegato Pubblico). Anonimo per nascita e vocazione. Leggere il seguito

  Il 19 marzo 2012 da   Silviamaestrelli
  CUCINA, VINO

• sfursat nino negri valtellina sforzato

  

  Alla ricerca di emozioni, di sensazioni inedite, intime, da ricordare e tenere nel proprio archivio per un pò.Lasciare che la polvere ricopra la freschezza... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2012 da   Martux75
  

• Vallée d’Aoste Arnad-Montjovet DOC

  

  Il Vallée d’Aoste Arnad-Montjovet DOC è un vino rosso dal sapore asciutto e caratterizzato da una particolare sensazione di cuoio e terra. Leggere il seguito

  Il 12 marzo 2012 da   Oryblog
  SOCIETÀ

• Un singhiozzo nella Bottega del mistero

  

  Un tralcio molto antico Quando si parla di singhiozzo nelle barzellette si pensa agli ubriachi. Ma chi prese la prima, mitica sbronza? Leggere il seguito

  Il 10 marzo 2012 da   Zetaman
  RADIO

• Marchesi di Barolo 150 anni di tradizione

  

  Marina Betto racconta la sua esperienza con i Marchesi di Barolo, azienda storica italiana, che si è presentata al Gusto di Roma, locale poliedrico: wine bar,... Leggere il seguito

  Il 07 marzo 2012 da   Vini&terroir
  IMPRESE, VINO

• Sfogliata con coste, zola e ovette di quaglia

  

  Di torte salate quante versioni se ne potranno mai realizzare? Infinite, a seconda dei gusti o delle provviste. Io me le invento letteralmente, più che altro... Leggere il seguito

  Il 04 marzo 2012 da   Jo
  CUCINA, RICETTE

• Giorgia Balzola: un testimone che vale una vita

  

  “Rappresenta e sempre rappresenterà una parte fondamentale della mia vita”: così Giorgia Balzola, 21 anni, atleta della Safatletica, descrive la... Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2012 da   Sportduepuntozero
  SPORT

• Vini naturali a Roma

  

  Marina Betto racconta la sua esperienza aVini Naturali. Si è conclusa da poco la manifestazione”Vini Naturali a Roma” in una domenica uggiosa che non... Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2012 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Vitello: Arrosto Di Vitello Alle Noci

  Calorie a persona: 615Ingredienti per 4 persone: 800 G Fesa Di Vitello 50 G Burro 50 G Gherigli Di Noci Spellati 1 Limone 1 Bicchiere Panna 1 Bicchiere Brodo... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2012 da   Inonno
  CUCINA, RICETTE

• in verità

  No grazie, non sono abituato a bere vino rosso a temperatura ambiente a metà pomeriggio, devo ancora svuotare il primo bicchiere ma non so nemmeno se lo finirò... Leggere il seguito

  Il 17 febbraio 2012 da   Plus1gmt
  SOCIETÀ

• Carema DOC

  

  Il Carema DOC è un vino che viene prodotto esclusivamente nel comune di Carema, nella provincia di Torino. Il vino si compone per la maggior parte con il vitign... Leggere il seguito

  Il 10 febbraio 2012 da   Oryblog
  SOCIETÀ

• Falde di peperone alla bagna caöda

  

  La bagna caöda (o caùda) è una deliziosa salsa calda a base di aglio, olio evo e acciughe salate, usata da tempo immemore in Piemonte, dove ci si intingono... Leggere il seguito

  Il 09 febbraio 2012 da   Jo
  CUCINA, RICETTE

• Un bicchiere di Valtellina Superiore "Le Prudenze" in compagnia dei Police

  

  Ogni tanto una sorpresa che non ti aspetti. Stasera ho aperto un Valtellina Superiore di Alberto Marsetti, facente parte della partita di Nebbiolo valtellinesi... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2012 da   Martux75
  

• Rainoldi dalla valtellina : finalmente l'inferno.....superiore docg 2007

  

  Valtellina, nebbiolo, Inferno ovvero chiavennasca. La Lombardia delle valli è la più enigmatica ed intrigante, certo per i suoi vitigni ma soprattutto per alcun... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2012 da   Stefanoilnero
  VINO

• MSC Fantasia; recensione Crociera di Capodanno

  

  Inizio scoppiettante per la crociera di Capodanno che ha visto l’imbarco dei passeggeri italiani sia a Civitavecchia che a Genova - punti fondamentali anche... Leggere il seguito

  Il 02 febbraio 2012 da   7325
  VIAGGI

• Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio... AUGURI ALE!!!

  

  « Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio, ego me baptizzo contro il malocchio. Puh! Puh! E con il peperoncino e un po' d'insaléta ti protegge la Madonna... Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2012 da   Marella
  CUCINA

• Tagliatelle ciucco & sobrio al sugo di granchio reale

  

    Tutti noi conosciamo le tagliatelle paglia & fieno, giusto? Bene. Da oggi ci sono anche le tagliatelle ciucco & sobrio. Sono nate dalla mia... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2012 da   Marella
  CUCINA

• Lecce. la scuola e l’arte

  Da un paio di anni ricevo confortanti notizie sulla creatività scolastica, professionale e sociale dell’Istituto Tecnico Economico “Costa” ecco il link... Leggere il seguito

  Il 04 gennaio 2012 da   19stefano55
  SALUTE E BENESSERE, SOCIETÀ

• Dicembre 2011: caffè, vino e mucche (e qualche pollo)

  

  Più ci immergiamo in questo ambiente slow più il tempo passa fast. Così, senza nemmeno accorgercene, ci siamo ritrovate catapultate nelle feste natalizie... Leggere il seguito

  Il 26 dicembre 2011 da   Allaroundthefood
  CUCINA, VIAGGI

• Per la serie preparo e poi congelo e...per un Natale speciale ecco: IL cervo in...

  

  Adoro quando mi insultano......Significa che posso smettere di essere educato...Billy Idol(1955)L'idea di pubblicare questa ricetta mi è venuta pensando al... Leggere il seguito

  Il 08 dicembre 2011 da   Mammazan
  CUCINA, RICETTE

• Non si vive di solo pane 2

  

  A chi non piace stare con gli amici, preferibilmente con le gambe sotto il tavolo? A me particolarmente (specie la parte delle gambe, diranno i soliti maligni). Leggere il seguito

  Il 06 dicembre 2011 da   Enricobo2
  CUCINA

• Calci nel culo a € 99,95. E tre…

  

  Come ho accennato un paio di post fa, ho intenzione di cambiare mestiere. Sarò più chiaro e preciso in seguito, per il momento vi dirò che, rigorosamente su... Leggere il seguito

  Il 02 dicembre 2011 da   Dottordivago
  SOCIETÀ

• 5 dicembre: 16 grandi chef per il Treno della Memoria

  Copio e incollo l'iniziativa che eataly ha organizzato con l'associazione Terra del Fuoco.Eataly insieme all’associazione Terra del Fuoco ha deciso di di... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Lauradepalma
  CUCINA, RICETTE

• Boca DOC

  

  Il vino rosso Boca DOC si produce nel territorio attorno alla provincia di Novara. Il vitigno principalmente utilizzato per il Boca DOC è il Nebbiolo, nella... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Oryblog
  SOCIETÀ

• Magri, la “fatica” della morte

  

  Anna Lombroso per il Simplicissimus Mi trovo a scrivere ora di Lucio Magri, quando si è zittito il coro di prefiche compiaciute del lutto di un famoso che... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Albertocapece
  MEDIA E COMUNICAZIONE, OPINIONI, SOCIETÀ

• Natale 2011 al ‘Ristorante la Pergola Rosa’: menù del 25 Dicembre

  

  Cari amici, se questo natale sarete a Torino, vi segnaliamo un ottimo ristorante che appartiene al circuito dei migliori ristoranti d’Italia selezionati da... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Oryblog
  SOCIETÀ

• Apologia di Berlusconismo 2

  Sottotitolo: L’euro trema, lo spread va su e il Berlusca non c’è più. Bella la segnalazione di Maurizio, a volte detto Ilcamagna ma più spesso chiamato «Ehi... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Dottordivago
  SOCIETÀ

• Marco, Marta e Silvio

  

  Sottotitolo: supersfiga, sfiga e mezzasfiga Nel post Spartacus, titolo che non c’entra una fava col contenuto, se non nel senso di “strappare le catene”... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Dottordivago
  SOCIETÀ

• Concorso Miglior Sommelier d’Italia 2011 AIS

  

  Si avvicina un appuntamento ormai tradizionalmente legato alla storia dell’AIS: il Concorso Miglior Sommelier d’Italia al cui vincitore verrà assegnato anche... Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2011 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Terre di Vite, Quarta Edizione al Castello di Levizzano

  

  Torna sabato 12 e domenica 13 novembre prossimi al Castello di Levizzano Rangone – Castelvetro (MO) Terre di vite www.terredivite.it , uno degli appuntamenti... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Vini&terroir
  EVENTI, VINO

• L'Editoriale: Milano di Notte, le strade del Blogger

  

  Il crepuscolo china le sue lunghe mani sui rumori della Milano che non dorme mai.Avvolge in modo soffice i pensieri degli umani che corrono tutto il giorno... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Martux75
  DIARIO PERSONALE

• Andrea, mtbiker dalle Langhe e lettore del blog.

  

  PREMESSAQuesto blog ha una peculiarità, ossia di non essere seguito solo a livello "locale" ma di avere lettori fissi che provengono da altre regioni italiane... Leggere il seguito

  Il 19 ottobre 2011 da   Cactusmtb
  CICLISMO, SPORT

• Drink story 2 (monologo)

  

  Negli anni 90 Federico Salvatore scrisse alcuni monologhi molto carini utilizzando marchi e nomi famosi, io nel mio piccolo feci lo stesso scrivendo questo test... Leggere il seguito

  Il 13 ottobre 2011 da   Marimoreno
  TALENTI

• Gattinara

  

  Buongiorno a tutti, qualche sera fa ho avuto il piacere di bere questo magnifico Gattinara d.o.c.g. di Travaglini, una vera "chicca" che ho apprezzato molto. Leggere il seguito

  Il 12 ottobre 2011 da   Luglisisters
  CUCINA, RICETTE

• Il Trio Lindbergh molla gli ormeggi

  

  Venerdì 14 ottobre 2011 alle ore 20:30, sul Battello di Porto Ceresio (ovvero al “Lord Nelson Pub” di Via Mazzini, di fronte alla stazione), si svolgerà una... Leggere il seguito

  Il 11 ottobre 2011 da   Paolo Franchini
  CULTURA

• GAD LERNER – il blog del Bastardo

  

  Gad Lerner è nato il 7 dicembre 1954 a Beirut da unafamiglia ebraica che ha dovuto lasciare il Libano tre anni dopo, trasferendosia Milano. Leggere il seguito

  Il 07 ottobre 2011 da   Stefanodonno
  ATTUALITÀ

• ...filetto di maiale in salsa al melograno...

  

  Avevo già parlato della legge bavaglio qui, oggi ho letto un'altra notizia: c'è una trattativa sulla norma contro blog. Ieri Wikipedia si è autosospeso in bianc... Leggere il seguito

  Il 05 ottobre 2011 da   Sississima
  CUCINA, RICETTE

• Barbaresco DOCG

  

  Volete per una volta vestire i panni di un nobile aristocratico? Semplice, basta scegliere il vino giusto! Il Barbaresco DOCG è un vino pregiato: la sua... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2011 da   Oryblog
  SOCIETÀ

• Agriturismo La Briccola

  

  In una delle nostre ultime incursioni in Langa, ci siame imbattute in una piacevolissima sorpresa: l'agriturismo La Briccola, una graziosissima cascina situata ... Leggere il seguito

  Il 22 settembre 2011 da   Luglisisters
  CUCINA, RICETTE

• La Firma del Notaio 2004: Degustare un ottimo Aglianico sognando il Vulture

  

  L'Aglianico è considerato da molti esperti uno dei più grandi vitigni italiani, degno antagonista dei più noti Nebbiolo e Sangiovese. Leggere il seguito

  Il 21 settembre 2011 da   Martux75
  CUCINA, VINO

• Intervista Gastronomica a “Kappa”

  

  Franco Cappelletti in arte "Kappa" Alto, biondo, cogli occhi azzurri. ah no, scusate, avevo letto fakebook. più marxista di groucho marx, più calvinista di ital... Leggere il seguito

  Il 28 luglio 2011 da   Anginapectoris
  CUCINA, RICETTE

• Ghemme

  

  Il vino Ghemme prende il nome dall'omonima località del Piemonte. È la denominazione di vertice delle colline novaresi. Si produce nell’area collinare dei comun... Leggere il seguito

  Il 26 luglio 2011 da   Vinook
  

• Gattinara

  

  Il Gattinara è un vino rosso piemontese le cui zone di produzione si estendono a parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Leggere il seguito

  Il 24 luglio 2011 da   Vinook
  

• Morgenster Wine Estate

  

  Morgenster Estate è situata nel Western Cape, a circa 35 minuti da Cape Town o Città del Capo. Il Domaine ha circa 300 anni ed una volta faceva parte dell’enorm... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2011 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Sommelier sur Scene: Sergio Garreffa migliore sommelier liguria 2011

  

  Ecco la prima delle interviste approfondimento con i sommeliers. Riprendo ciò che avevo ideato con Fabio Ingrosso a Vinoglocal e che avevamo chiamato backstage... Leggere il seguito

  Il 18 giugno 2011 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Osvaldo Viberti, vini delle Langhe

  

  Image via Wikipedia Osvaldo Viberti nel cuore delle Langhe è il nostro fornitore di fiducia ormai da molti anni, a nostro modesto avviso i suoi vini possono... Leggere il seguito

  Il 28 maggio 2011 da   Uncittadinoattivo
  INFORMAZIONE REGIONALE, POLITICA, POLITICA ITALIA, SOCIETÀ

• Cinghiale in Salmì

  

  Ingredienti: 1kg di polpa di cinghiale 2 bottiglie di Nebbiolo 4 carote,4 cipolle,2 coste di sedano 4 bache di ginepro,4 chiodi di garofano QB sale,pepe,olio ev... Leggere il seguito

  Il 17 maggio 2011 da   Lalloz
  CUCINA

• Rossese di Dolceacqua 2009, Maccario Dringenberg

  

  Giovanna Maccario e Goetz Dringenberg sono uniti da una eccezzionale passione per il vino e la loro terra. Giovanna è architetto e Goetz durante una vacanza ad... Leggere il seguito

  Il 06 maggio 2011 da   Vini&terroir
  CUCINA, VINO

• Vino: veicolo di promozione turistica non convenzionale

  

  Come si chiama la foglia della vite? Come si diventa masca? Com’era chiamato il Barolo ai tempi di Cavour? Queste erano alcune delle domande a cui io e gli altr... Leggere il seguito

  Il 04 maggio 2011 da   Traveltotaste
  CUCINA, VIAGGI

• Antico Ristorante Fossati

  

  Buon lunedì carissimi followers!Purtroppo il weekend si é concluso come al solito troppo rapidamente ma non angustiatevi: oggi vi raccomanderò un ristorante... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2011 da   Luglisisters
  CUCINA, RICETTE

• Giovanni Soldini da Genova a New York con 7 mosse

  

  Giovanni torna in mare per una traversata "simbolica" in 4 tappe da Genova a New York. Partenza il 25 aprile e (possibile) arrivo il 2 giugno. Leggere il seguito

  Il 09 aprile 2011 da   Andrea
  ALTRI SPORT, SPORT

• Vacanze culinarie in Piemonte

  

  A tutti gli amanti della buona cucina il Piemonte offre la possibilità di vivere un’esperienza unica: una vacanza all’insegna di specialità enogastronomiche e... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2011 da   Imaginitaly
  VIAGGI

• Ricerca, verità, unicità dell'esperienza: Tenuta di Fessina nell'intervista a...

  Sul portale Segni diVini, ideato e curato da Partesa Sud-Adriatico, esce l’intervista a Federico Curtaz che, durante una degustazione organizzata presso la... Leggere il seguito

  Il 01 marzo 2011 da   Silviamaestrelli
  CUCINA, VINO

• Brasato Piemontese al barolo per 150 anniversario unità d 'Italia

  

  Mio figlio non comprenderà mai, diceva, la bellezza di questo manzo con cipolla, carota, sedano, salvia,rosmarino, alloro, chiodi di garofano , cannella,... Leggere il seguito

  Il 14 febbraio 2011 da   Sognolibero
  

• Vacanze invernali in Piemonte

  

  Rinomate stazioni sciistiche, due bellissimi laghi, parchi naturali, un’ottima cucina e pregiati vini: il Piemonte ha davvero tanto da offrire per le vostre... Leggere il seguito

  Il 04 febbraio 2011 da   Imaginitaly
  ITALIA, NORD ITALIA, VIAGGI

• Le Langhe

  

  sono un territorio collinoso a cavallo tra la provincia di Cuneo e quella di Asti, famose per i pregiati vini che vi si producono. Leggere il seguito

  Il 29 dicembre 2010 da   Miri
  FOTOGRAFIA

• Rotolini di scarola con castagne e Monte Veronese dop

  

  Un piatto stagionale e festoso un'ottima apertura per un pranzo importante che si esegue facilmente per non penalizzare chi sta in cucina al servizio degli... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2010 da   Cocosaleepepeqb
  CUCINA, RICETTE

• "La gaia mensa": il racconto "Una serata speciale" di Franca Levo Calvi

  

  Franca Levo Calvi vive a Savona, pur passando lunghi periodi in campagna vicino al lago di Osiglia. Dopo la laurea in filosofia e la specializzazione in... Leggere il seguito

  Il 08 dicembre 2010 da   Silviamaestrelli
  CUCINA, RACCONTI

• Tenuta di Fessina sul numero di ottobre di CULT, il mensile di Palermo

  

  CULT, mensile di attualità, costume, moda, turismo e società nato a Palermo nel 2001, racconta i principali eventi della Sicilia: nel mese di ottobre, la... Leggere il seguito

  Il 11 novembre 2010 da   Silviamaestrelli
  CUCINA, VINO

• Cervo di primavera.

  Cervo di primavera, Grandi corna sopra la fiera fronte, Occhi languidi e buoni, Come eri buono tu Ieri, con le tue carni morbide, Dopo aver riposatoPrima per... Leggere il seguito

  Il 21 agosto 2010 da   Enricobo2
  TALENTI

• L’energia misteriosa delle Langhe

  “Non hanno paura di zappare anche sotto la Luna o di accendere un fuoco di gramigne nel buio. Per questo la terra è così verde e, zappata, ha il colore, sotto... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2010 da   Cittasottile
  ITALIA, NORD ITALIA, VIAGGI

• Da domani ad Alba tre Palavinum per tre weekend di Vinum e gusto

  

  Apre i battenti domani ad Alba la 34esima edizione di Vinum, una delle più importanti manifestazioni in Italia dedicate ai consumatori di vino&gusto, oltre... Leggere il seguito

  Il 16 aprile 2010 da   Wineup
  CUCINA, VINO

• Il Sacro Rito dell'Aperitivo

  Il Principe Lagrein e la Principessa Freisa,scortati dal Cavalier Lambrusco, accompagnarono i loro figli Nebbiolo e Dolcetto al rito della Prima Bevitura il 28... Leggere il seguito

  Il 04 dicembre 2009 da   Aliceharottolospecchio
  TALENTI