AL SUPERMERCATO CON IL DOTT.FRANCO BERRINO CHE COMMENTA GLI INGREDIENTI DEGLI ALIMENTI presenti sugli scaffali e di largo consumo. E’ molto importante leggere le etichette, ed essere in grado, almeno un minimo, di decifrare quello che c’è scritto. Poi ci sono alcuni alimenti, come il riso soffiato, che vengono erroneamente considerati dietetici, ma in realtà hanno un indice glicemico elevatissimo. Berrino non consiglia di eliminare il cibo di origine animale, ma certamente di ridurlo molto.
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Redatto da Pjmanc http:/ ilfattaccio.org