Dove cenare almeno una volta a Kanchanaburi: Keeree Tara Restaurant

Parto dalla fine, ovvero da un ristorante piuttosto che dal ponte o da un monumento.

Il “Ponte sul Fiume Kwai”

Kanchanaburi non è proprio una metropoli e in molte zone della provincia i ritmi sono più simili a quelli di un villaggio di campagna piuttosto che a quelli di una località turistica. Nei pressi del famoso ’ponte ’ i posti dove mangiare non mancano, anzi. Kanchanaburi è famosa anche per i ristoranti sul fiume - attraccati alla riva o itineranti - e per la buona cucina casareccia un po’ ovunque. Eppure non è poi così facile trovare il ristorante giusto visto che:
- potrebbero improvvisamente chiudere la cucina con il dissolversi dell'ultimo turista incuranti di chi ha appena ordinato
- potrebbero essere tutt'altro che economici
- potrebbero servire cibo mediocre (e sono stato gentile nell'usare la parola mediocre)
- potrebbero avere un servizio pessimo
- potrebbero avere una cucina così sporca che neppure i topi si azzardano a mangiare quello che viene preparato
- potrebbero rivelarsi una trappola per turisti

E ovviamente, anche se non in questo preciso ordine, a noi in pochi giorni sono capitate tutte le tipologie di cui sopra, un po’ per colpa nostra un po’ perché costretti dalle circostanze ad adattarci a quanto era disponibile!

Poi, l'ultima sera, ci siamo affidati al consiglio di un amico che a Kanchanaburi ci vive e che al Keeree Tara Restaurant ci cena spesso. Se solo c'avessi pensato prima!

Il Keeree Tara Restaurant si è rivelato semplicemente perfetto!

Per prima cosa la posizione. Si trova a poche decine di metri dalla ferrovia e dal ponte, lungo il Kwai. Non confondetevi con il River Kwae Restaurant (che di positivo ha solo la posizione a ridosso del ponte) o con il Floating Raft Restaurant (che non è poi così male ma non può competere con il Keeree Tara), uno immediatamente a sinistra e l’altro immediatamente a destra del ponte.

Il Keeree Tara Si sviluppa su più livelli offrendo così la possibilità di cenare direttamente sul fiume (su una sorta di piattaforma galleggiante – munitevi di spray contro le zanzare) oppure su terrazze che si affacciano verso il fiume (compresa una sala con aria condizionata.

In secondo luogo il servizio, non formale ma decisamente ben curato e attento con camerieri disponibili a consigliare il cibo e suggerire eventuali varianti in base ai gusti personali.

In terzo luogo (ma potrei averlo nominato come prima cosa) il menù proposto e la qualità del cibo. La scelta è davvero vasta con possibilità di scegliere piatti piccanti e non, pesce, carne verdure in molti stili diversi. E infine la selezione dei dolci da non trascurare assolutamente. A quanto pare una delle loro specialità è il pollo fritto al sale e il pollo marinato e fritto avvolto in foglie di pandanus.

Aggiungo per finire una nota sui prezzi decisamente contenuti per la qualità dei prodotti e la tipologia di locale. Noi in 3 abbiamo speso meno di 1000 baht, birra e dolci inclusi!

In questo caso Alexandre Dumas si è proprio sbagliato:
In generale, si chiedono consigli solo per non seguirli o, se si seguono, è per avere qualcuno da rimproverare per averli dati.

Informazioni utili:

• Indirizzo: 431/1 Kwae River Rd., Tha Ma Kham, Kancanaburi / เชิงสะพานข้ามแม่น้ำแคว อ. เมือง จ. กาญจนบุรี
• Telefono: 087 - 4158111 , 034 - 624093
• Posizione: link per trovarlo su Google Map
• Orario: tutti i giorni dalle 11 alle 23
• Sito web: www.keereetara.com