Expo Milano 2015: città e piatti italiani visti dai portali esteri di PaesiOnLine

Expo Milano 2015, è l'vento più atteso dell'anno: l'Esposizione Universale che l'Italia ospiterà dal primo maggio al 31 ottobre 2015 e sarà il più grande evento mai realizzato sull'alimentazione e la nutrizione. Per sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui i Paesi mostreranno il meglio delle proprie tecnologie per dare una risposta concreta a un'esigenza vitale: riuscire a garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri. Un'area espositiva di 1,1 milioni di metri quadri, più di 140 Paesi e Organizzazioni internazionali coinvolti, oltre 20 milioni di visitatori attesi. Sono questi i numeri dell'evento internazionale più importante che si terrà nel nostro Paese.

Aspettando l'Expo Milano 2015: le città italiane viste dai portali esteri di PaesiOnLine Il portale di viaggi e turismo analizza alcune città italiane particolarmente amate all'estero per i prodotti gastronomici Mancano pochi mesi ormai al'inaugurazione dell'Expo di Milano (http://goo.gl/5wwZCz), la grande esposizione universale che si terrà nel capoluogo lombardo da maggio a ottobre e il cui tema centrale è "Nutrire il pianeta, energia per la vita". Per l'occasione, PaesiOnLine (www.paesionline.it), portale di viaggi e turismo italiano consultato da migliaia di utenti stranieri, ha analizzato i post, le recensioni, i commenti social e i voti inseriti dagli utenti di tutti i portali esteri del gruppo PaesiOnLine (in lingua spagnola www.placesonline.es; in lingua francese www.placesonline.fr; in lingua inglese www.placesonline.com, in lingua tedesca www.placesonline.de), per capire quali prodotti siano considerati più rappresentativi della nostra tradizione culinaria, e a quali aree geografiche vengano associati.

Sono stati esclusi dall'analisi quelli che si possono considerare dei " grandi classici", ovvero quei prodotti, dalla pizza alla pastasciutta passando per la mozzarella e per un buon bicchiere di vino, che da sempre identificano la tradizione italiana in cucina. Tra i prodotti più nominati troviamo quindi la polenta, piatto antichissimo della cucina italiana e molto diffuso soprattutto nelle regioni del Nord Italia, tra Veneto e Lombardia. Molto gradite in tutta la penisola anche le pietanze a base di pesce, caratteristiche di ogni paese di mare che si rispetti: caciucco toscano e baccalà sono alcuni degli esempi di maggior successo. Non mancano i formaggi. Anche qui, non ci sono solo quelli " da esportazione", come il Parmigiano Reggiano, ma anche quelli meno famosi all'estero ma molto graditi da chi visita l'Italia, come stracchino e squacquerone, rispettivamente toscano e romagnolo.

L'analisi di PaesiOnLine si concentra infine sui dolci, che riscuotono anch'essi notevole successo. Tra quelli più graditi c'è lo strudel di mele, tipico del Trentino Alto Adige. Per chi visita il Piemonte, in particolare Torino (http://goo.gl/bBoEbu), è invece quasi obbligatorio l'assaggio dei gianduiotti. Molto famosi anche i dolci meridionali: cannolo e cassata a Palermo (http://goo.gl/SA79qF) e in tutta la Sicilia, sfogliatella e babà a Napoli (http://goo.gl/uFT9Zw) sono vere attrazioni cittadine.

Un evento unico nel suo genere, tantissimi i Paesi partecipanti e le Organizzazioni Internazionali, un evento che darà a tutti l'occasione di conoscere e assaggiare i migliori piatti del mondo, scoprendo le eccellenze della tradizione e agroalimentare di ogni Paese.