Finger Food Day

Io amo i finger food!!!
Dal titolo del post credo possiate capire quale sia stato il tema di questo pranzo che ho preparato per delle amiche. Quando prepari un pranzo a base di finger food il lavoro da fare è tanto ma tutta la fatica viene ripagata e cancellata quando i tuoi ospiti sono soddisfatti per quello che gli hai preparato.E' stato un mix di piatti italiani e brasiliani:- tronchetti di zucchine, emmenthal e bacon croccante- mousse di mortadella con mascarpone e granella di pistacchi- bignè con crema di prosciutto di Praga, mela e Calvados- palline di baccalà brasiliane- mignon di pollo brasiliani- conchiglioni di pasta ripieni con pesce spada e capperi- conchiglioni ripieni di mousse di curry- pappa al pomodoro con bottarga di muggine






- e per finire una carrellata di dolci italiani e brasiliani 

Le foto parlano da sole. Mi spiace solo che non possiate assaggiare anche voi!