FLAN DI LATTE AL LIMONE in pentola a pressione

Flan di latte in pentola a pressione oggi!
 Non ho ben capito le origini di questo flan... chi lo attribuisce alla Sardegna ,chi al Portogallo!
 Fatto e' che questo flan si puo' fare in pentola a pressione!
 Ingredienti:X 3 stampini
-2 uova piccole
-3 cuc.Ai di zucchero
-1 bicchiere di latte qualsiasi bello pieno, circa 200ml
-scorza di un limone piccolo o altro agrume a piacere grattato con un rigalimoni o una grattugia
-a piacere un poco di vaniglia
 Procedimento:

Battere le uova e lo zucchero perbene.
Unire le scorze ed il latteUnire tutto
 Ora fate un poco di caramello, con 3 cuc.Ai di zucchero di canna ed 1 cuc.Aio di acqua
 Metterne un poco in ogni stampino.Fate leggermente freddare ed aggiungete poi il composto liquido creato prima.
 Coprite gli stampini con carta alluminio.
 Inserire due dita d 'acqua nella pap
 Inserite gli stampini in un cestello(o fiore) cuocivapore,mettere il cestello dentro la pap.
 Chiudere: dal fischio 20 minuti

 Ricordo che gli stampini possono essere diversi:In alluminio o in acciaio inox,Alluminio usa e getta,Pirex, ceramica termica, tazze spesse.
***ORA VI FACCIO VEDERE LA MIA TAZZA DA THE/COLAZIONE!VIVE CON ME DA QUANDO HO 6 ANNI :)
ha una piccola scheggiatura e guai a chi osa usarla!
l'onore è solo mio!
non saprei nemmeno dirvi di che vecchia marca possa essere,sotto c'è scritto solo "france"


 ha una sorta di bassotto lungo quanto tutta la tazza :)magari per voi non può sembrare bella,ma per me non c'è tazza migliore su tutta la faccia della terra!io e quel bassotto ne abbiamo viste e fatte di tutti i colori ^_^
ringrazio lei che mi ha dato l'input di parlare della tazza