Focaccia ai pomodorini, noci e rosmarino

Ingredienti

• 450 grammi di impasto per pizza
• 5/6 pomodori ciliegini
• 30 grammi di gherigli di noci
• un cucchiaio di aghi di rosmarino tritati
• origano
• olio extravergine d'oliva
• sale e pepe

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• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  20 minuti circa
• Dosi:
  1 focaccia rotonda da 30 centimetri di diametro
• Difficolta':
  Facilissima
• Costo:
  basso

Oggi vi proponiamo un idea semplice e decisamente mediterranea per utilizzare l’impasto per pizza, una focaccia ideale per accompagnare salumi e formaggi o per un goloso snack.

Procedimento :

Stendere la pasta per la pizza sulla spianatoia infarinata in forma rotonda e trasferirla in una teglia da pizza di 30 centimetri di diametro unta con poco olio.

Lasciarla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti circa.

Preriscaldare il forno a 220 gradi.

Con le dita pizzicare la pasta creando delle piccole fossette.

Spennellare uniformemente la superficie con olio, e guarnirla con i pomodorini a fettine, le noci tritate e il rosmarini, premendo leggermente per fare aderire gli ingredienti alla pasta.

Condire con sale, pepe e origano secondo il vostro gusto ed infornarla per circa 20 minuti.

Servirla a fette calda o a temperatura ambiente.

Riepilogo ricetta

Ingredienti principali:

• impasto per pizza fatta in casa
• noci
• pomodorini
• rosmarino

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