Frasca Clotz: come a casa propria

Immersi nelle colline a est di Tarcento, abbiamo cenato all’agriturismo Frasca Clotz. 

L’ agriturismo frasca Clotz, inserito nel Borgo Clotz, è facilmente raggiungibile dando un’occhiata con Google Maps in anticipo, preparandosi ad attraversare boschetti e strade impervie.

La terrazza che guarda verso le colline è affascinante e immaginarsi di mangiare lì in una calda serata estiva non può che far piacere. Tuttavia, visto che era il 28 Dicembre, abbiamo preferito il tepore del fogolar all’interno.

Il locale è curatissimo, molto rustico e c’è un’aria di casa e convivialità che trasmette calore. L’ambiente quindi è davvero speciale, ben addobbato a tema natalizio e molto invitanteNon credo comunque che la cameriera si sarebbe prestata a servirci all’ aperto.

Il piatto di prosciutto non è molto abbondante (7-8 fette) ma il sapore è buono quindi attendiamo fiduciosi l’arrivo del resto.

Gli gnocchi di zucca e castagne sono abbastanza saporiti ma forse mancano un pochino di sale, mentre la salsiccia sgrassata, contornata dalle patate al forno, si senta sola senza il cicin che le è stato portato via.

Rinunciamo al dolce e chiediamo il conto. In due abbiamo speso 39€, con una bottiglia di acqua e una di Refosco della casa.

Come prezzo in sé non è caro, ma forse non rispecchia perfettamente le quantità abbastanza ridotte dei piatti.

Ineccepibile la cordialità e la gentilezza, bella l’atmosfera che però non sempre si riflette anche nei piatti.