Ho deciso di intitolare questo post "Fusilli in Verde " dato il colore predominante del piatto e la scelta di candidarlo a due concorsi in tema :
- il contest 5 colori di Stefania e ovviamente partecipando con il colore Verde
- il contest 6 proprio un broccolo di Gamberetto
Quindi bando alle ciancie o ciancie alle bande..o comunque si dica mettiamoci all'opera ! :-) Ingredienti
Fusillicime di broccoletti freschi pancetta tagliata a cubettiolio extravergine d'olivasale ,pepe, aglio
Procedimento.In una pentola quando l'acqua bolle inserire i broccoli e lasciarli bollire e qualche minuto, successivamente scolare i broccoli in un colapasta, intanto in una padella far soffriggere nell'olio d'oliva uno spicchio d'aglio e la pancetta a cubetti , inserire i broccoli e lasciare cucinare a fuoco lento , a questo punto se preferite un gusto più intenso potrete aggiungere del peperoncino , in caso contrario aggiungere una manciata di sale ,mescolare e togliere dal fuoco ,mescolare con i fusilli cotti e servire.
ecco il risultato finale
Spero che vi piaccianoalla prossimaPasticcina85
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake