Le Regole di base
- Preparazione
Prima di cominciare una ricetta bisogna prepararsi:
-avere la ricetta vicino ed una penna per notare ogni modifica: aggiungere o eliminare ingredienti, cambiarne le quantità...
-preparare il piano di lavoro: mettere tutti gli ingredienti di cui avrete bisogno raggruppati e pronti ad essere utilizzati.
-preparare i recipienti, utensili, contenenitori...
- sterilizzazione
-sterilizzare il piano di lavoro, tutti gli utensili/recipienti e le vostre mani
a scelta:-sterilizzazione a freddo con pastiglie previste a questo effetto in farmacia-sterilizzatore per biberon-fare bollire il materiale durante 15 minuti in acqua-lavastoviglie e poi disinfettare all'alcol.
Attenzione non utilizzare alcol denaturato o alcol a 90°c.Il migliore disinfettante è l'alcol a 70 °c.
- realizzazione
-se cade un utensile, lasciatelo dov'è! se davvero vi serve x la realizzazione: lavatelo, disinfettatelo (anche le mani!!)-resistere a la tentazione d'immergere il dito nella crema!-privilegiare l'utilizzazione di una spatolina per prelevare i prodotti cosmetici.
Solo in questo modo si può essere sicuro di non "contaminare" il prodotto.
Infine raccomando di aggiungere un conservante naturale efficace!
-se realizzate preparazioni in cui la fase acquosa è veramente importante, o se incorporate ingredienti "instabili"=latti vegetali, polveri vegetali ed alimentari... dovete eventualmente combinare l'azioni di + conservanti.
Ecco siete pronti x realizzare le vostre prime ricette home made!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake