Hamburger...vegetariani!!!

Questo piatto sostituisce benissimo una cena, nutriente e gustoso.
Bastano pochi ingredienti:
patate (una a persona) lessate in acqua salata;
funghi freschi e per cuocerli: prezzemolo, aglio, vino bianco, sale, pepe, olio;
semi di sesamo;
spiedini di legno;
La preparazione è facilissima:
basta cuocere i funghi con tutti gli odori; lessare le patate in acqua salata e comporre il panino sovrapponendo fette di patate e funghi almeno tre volte; il panino si chiude con una fetta di patata spolverata di semi di sesamo e infilzata con lo stuzzicadenti;
basteranno pochi minuti in forno caldissimo!