E’ da un po’ che ci stavo pensando, troppo… visto l’ultimo post pubblicato. Sapete che c’è? C’è che anche la mia cucina si è convertita al Bio. Perchè no, Biokitchen26! A parte gli scherzi, peccato non esserci arrivato prima! Gusto, salute, nuovi profumi, semplicità; una vera rivoluzione! Fino ad oggi ero incurante del valore nutrizionale dei cibi, del modo migliore per cucinarli. No che prima non mi preoccupassi, anzi! Semplicemente limitavo la mia conoscenza alla sola freschezza degli ingredienti. Da un periodo a questa parte è diverso, perchè Bio è diverso! So di non esagerare, se dico che è un grande stile di vita. Una filosofia che salda rispetto ed equilibrio nel ciclo naturale delle cose. Avete mai provato a volervi bene? Si, proprio quello che fa guardare e capire di cosa ha bisogno il nostro corpo. Non sono certo il tipo che converte idee e pensieri altrui, ma se qualcuno ancora non si è annoiato, e ha letto fin qui, può tranquillamente provare a passare da questa parte della barricata, non se ne pentirà. ( x gli amici… – Ho detto Bio, non Veg ;-)
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